Comment évoquer Carcassonne sans parler de sa cité médiévale, réputée dans le monde entier ? Située dans le Languedoc, au sud de la France, cette ville de taille moyenne rayonne grâce à son patrimoine d'exception. Et pour cause : sa citadelle classée au patrimoine mondial de l'UNESCO donne à voir des vestiges remontant jusqu'à l'époque gallo-romaine. Avec ses tours de guet et sa double enceinte, elle est devenue emblématique de la ville et la visiter reste une expérience inoubliable.

Au pied de la cité, la Bastide Saint-Louis ou « ville basse », la basilique Saint-Nazaire et le canal du Midi vous charmeront par leur beauté et leur authenticité. Carcassonne vous offrira également de belles occasions d'éveiller vos papilles. Laissez-vous tenter par la dégustation d'un petit carcassonnais, gâteau ovale proche de la madeleine, ou encore d'un cassoulet traditionnel. Les amoureux de la nature se donneront quant à eux rendez-vous au lac de la Cavayère, afin de profiter d'une après-midi de détente.

Grâce à sa situation au sud de la France, entre Toulouse et Narbonne, Carcassonne bénéficie d'une météo assez agréable et de températures tempérées à douces toute l'année. Afin de profiter de conditions optimales pour visiter la ville et sa cité, il est recommandé de partir entre avril et octobre. Une fois l'hiver passé, le climat carcassonnais vous permettra de vous promener longuement dans les ruelles de la citadelle. En été, vous pourrez profiter du soleil et de températures avoisinant les 30 °C pour vous baigner au lac de la Cavayère.

Pendant l'hiver, Carcassonne reste agréable à visiter. L'architecture médiévale de la ville et sa mise en lumière donnent un côté romantique aux soirées hivernales. Vous pourrez alors explorer la cité sous des températures relativement douces. Le vent est cependant très présent dans la région et peut parfois faire chuter le mercure.

Découvrez la cité médiévale en réalité virtuelle

La cité de Carcassonne est le passage obligé de votre séjour. Ouverte toute l'année, elle vous plongera dans une ambiance médiévale unique et authentique. Surplombant la ville, elle en est la fierté et vous permettra de faire un véritable bond dans l'histoire. Pour une immersion totale, découvrez la cité sous un nouvel angle en vous coiffant d'un casque de réalité virtuelle. Sensations garanties !

Faîtes une pause au lac de la Cavayère

Surnommé « Carca Plage » par les habitants de la région, le lac de la Cavayère est l'endroit parfait pour s'octroyer une pause au vert. Entouré d'un parc et d'un espace de loisirs de 40 hectares, il vous permettra de vous reposer au soleil, de pique-niquer en famille ou encore de vous adonner à diverses activités nautiques.

Dégustez un authentique cassoulet

À Carcassonne, le patrimoine n'est pas seulement historique ! Les adeptes de spécialités culinaires se feront un plaisir de pouvoir goûter un authentique cassoulet du Languedoc au sein de la cité ou dans la ville basse. Ce plat traditionnel à base de haricots saura vous remettre d'aplomb après une journée passée à arpenter les remparts de la citadelle.