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Cuisine

L'ancienne tradition du Pesto Genovese

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L'ancienne tradition du Pesto Genovese

29 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Français, Anglais, Italien
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L'ancienne tradition du Pesto Genovese

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L'ancienne tradition du Pesto Genovese

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En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Français, Anglais, Italien

Au programme

Nous vous accueillerons à la maison au coeur de Gênes, à quelques pas de Spianata di Castelletto où vous pourrez profiter d'une des plus belles vues sur la ville. Dans des conditions météorologiques favorables, nous dégusterons notre pesto sur une belle terrasse.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Vicky

Vicky

Deux collègues, deux amis qui, depuis leur plus tendre enfance, ont découvert l’amour de la cuisine, ce genre de savoir qui concerne les émotions et la culture locale. Vicky a transmis à Nico l'amour et la passion de la tradition gastronomique et viticole napolitaine, accompagnés de rires contagieux, d'une sagacité ironique, de l'élégance et de la chaleur des grandes familles du sud. Nico a introduit Vicky dans la culture réservée de Gênes, révélant la nature la plus vraie et la plus intime d'un peuple apparemment dur et «grincheux» mais profondément généreux, loyal et accueillant. D'une amitié forte, avec un mélange de traditions du sud et du nord, nous avons décidé d'ouvrir les portes de notre maison au cœur de Gênes et de partager notre passion pour la cuisine italienne en racontant les traditions culinaires qui nous ont été transmises par nos grand-mères et de nos mères.

Ce qui est inclus

À manger

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Bienvenue à la maison! Nous allons apprendre ensemble la recette originale du pesto génois; nous utiliserons un mortier, un pilon, une râpe ... nous apprendrons à reconnaître la qualité du basilic et les ingrédients choisis qui font du pesto génois un mets gastronomique unique au monde. Nous allons également jouer avec la version plus agile et moderne du pesto génois toujours dans le respect de la recette de famille, car l’innovation est une valeur, mais certaines recettes doivent être respectées dans le cadre de notre culture. À la fin de l'expérience, nous allons goûter ensemble la sauce verte avec la focaccia génoise typique aisi que une boisson fraîche. Avant de dire au revoir ... vous aurez la chance de ramener chez vous le savoureux résultat de notre expérience!

Cette expérience est disponible à partir du mai 01, 2020

Afin de préserver la santé et la sécurité de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues jusqu'au 30 avril 2020, en raison du coronavirus (COVID-19). Avant de réserver, consultez le Centre d'aide et les dernières informations à ce sujet.

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.
Vicky
L'ancienne tradition du Pesto Genovese
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À partir de $31/personne
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