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cours de cuisine

Farm market & Piedmontese food workshop

cours de cuisine

Farm market & Piedmontese food workshop

Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger
Proposé en
Anglais, Espagnol, Italien
cours de cuisine

Farm market & Piedmontese food workshop

cours de cuisine

Farm market & Piedmontese food workshop

Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger
Proposé en
Anglais, Espagnol, Italien

Au programme

We will meet at the train station of Bra, 45 minutes from Turin. From there, we will visit the most beloved local farmers market, where I will guide you through the market stalls, full of fresh and organic products. Together, we explore the seasonal ingredients and how to choose the best items from among the small producers of the region. We will buy the ingredients that we will need to cook lunch together. Before that, we will briefly stop at Giolito, one of the best cheese shops if the region and my personal favorite. After all that fun we will head downtown for a cooking class in my private kitchen, where you will learn from scratch how to combine Piedmontese flavors. We will prepare a full seasonal-inspired lunch to enjoy together. The menu consists of:  A local cheese tasting  An Antipasto  Homemade pasta with filling and/or sauce  A traditional Piedmontese dessert.

Votre hôte

En savoir plus sur Milena

Milena

Hello, my name is Milena Martinez and I am a professional private chef. I have been traveling in the past few years to research the most authentic cuisines and hidden culinary traditions around the world. For the past 12 years, I have provided boutique private chef experiences all around the world. I am currently based in the heart of Bra where I graduated from UNISG Master in Wine Culture in 2017. I love to experiment with international cuisines, thoughtfully prepared dishes, and authentic recipes. I believe that some of the best things in life happen at the table: my goal is to create an atmosphere of conviviality, delightful conversations and genuine learning around food and wine.

Ce qui est inclus

À manger
 Food  Vegetarian option  Cookware  Recipes - I will send you recipes depending on the season.

Le lieu

Bra is the most international small city in this area. Here the Slow Food movement was born and it is not far from first University of Gastronomic Sciences of the world. Bra also known for "Cheese", a biennial international festival organized by Slow Food, which hosts manufacturers of artisanal cheeses from all around the world.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

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Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Milena
Farm market & Piedmontese food workshop
Nouvelle expérience
$138/personne
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$138/personne