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My farm from organic vineyard to kitchen

Évaluation de 4,90 sur 5 sur la base de 69 commentaires.Florence, ItalieDans la collection Cuisine sur Airbnb

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Expérience culinaire organisée par Giulio E Marina

5,5 heures
Toscane
Jusqu'à 8 personnes
Proposée en Anglais, Espagnol, Français, Italien

Au programme

Visite de la ferme, du cellier, du vignoble et mains dans la pâte !

Nous nous retrouverons dans la ville de Florence pour nous rendre ensemble jusqu’à notre ferme organique, qui se trouve à Fucecchio, à 35 min de Florence. Nous traverserons en minibus des routes de campagne encadrées d’oliviers et de vignobles. Nous visiterons la cave où est produit notre vin organique. Vous pourrez alors goûter à notre vin rouge directement sorti des tonneaux. Nous mettrons ensuite, ensemble, le vin en bouteille.

Vous ferez sans doute la connaissance de notre cochon domestique lors d’une balade le long du jardin et des plantes aromatiques. Le but étant de vous apprendre à reconnaître et récolter chacune d’entre elles : origan, aneth, thym, romarin et sauge, qui sont essentielles pour compléter et sublimer un repas.  

Puis viendra le moment de mettre la main à la pâte et de cuisiner tagliatelles ou ravioli à l’aide de farine, d’oeufs et d’eau. Chaque secret sera minutieusement divulgué afin de repartir avec toutes les connaissances et compétences pour répéter l’opération chez vous. Nous finirons l’expérience en partageant ce délicieux repas accompagné une bonne bouteille de vin. Nous pourrons profiter du soleil en été grâce au patio ou de notre feu de cheminée l’hiver.

Durant cette expérience, vous aurez l’opportunité de goûter l’huile d’olive produite par nos soins. Après le repas, de Mai à Octobre, il sera même possible de profiter de la piscine. Le retour est prévu en train de la station San Miniato, arrivée à Santa Maria Novella, station de train de Florence. Le trajet dure 35 min, c’est le moyen le plus écologique, et confortable afin d’éviter le trafic sur le retour vers Florence.
Visite de la ferme, du cellier, du vignoble et mains dans la pâte !

Nous nous retrouverons dans la ville de Florence pour nous rendre ensemble jusqu’à notre ferme organique, qui se trouve à Fucecchio, à 35 min de Florence. Nous traverserons en minibus des routes de campagne encadrées d’oliviers et de vignobles. Nous visiterons la cave où est produit notre vin organique. Vous pourrez alors goûter à notre vin rouge directement sorti des…

Giulio E Marina s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.

Ce qui est inclus

  • À manger
    Nous partagerons ensemble une première assiette de raviolis et tagliatelles...
  • À boire

    Vins organique de la maison
  • Transport
    Le point de rassemblement est à Florence, Piazza del Tiratolo. Puis nous fe...
  • Équipement
    Nous vous fournirons tout le nécessaire afin de réaliser des pâtes fraîches...
À partir de $36
par personne
jeu. 9 juil.
10:00 - 15:30
$45 par personne
$45 par personne
jeu. 9 juil.
16:00 - 21:30
$45 par personne
$45 par personne
jeu. 9 juil.
16:30 - 22:00
$45 par personne
$45 par personne

Faites connaissance avec votre hôte, Giulio E Marina

Hôte sur Airbnb depuis 2017
  • 69 commentaires
  • Identité vérifiée
Giulio est propriétaire de la ferme. Il a une double casquette : diplômé en oenologie, il passe une grande partie de sa vie à composer et chanter au travers de l’Italie. Lapo est le vigneron et “Chesse Taster” certifié par l’ONAF “Cheese tester Italian Organization”. “Dalle notre mani” est le nom de notre compagnie. Notre famille possède cette ferme organique près de Florence où nous produisant du vin organique, de l’huile d’olive ainsi que des fruits et des légumes. Le vin que nous fabriquons est vif, sincère et naturel, produit dans le respect de l’environnement et des gens qui le boivent. Toutes les opérations agricoles, de la taille des grappes à la vendange, sont réalisées à la main et le sourire aux lèvres. C’est ce même enthousiasme qui marque notre façon de faire nos vins. Lapo et Giulio ont également ouvert un restaurant bio renommé à Florence pendant plus de 11 ans. Chaque groupe sera suivi par son propre instructeur qualifié comme Jim ou Emanuela.
Giulio est propriétaire de la ferme. Il a une double casquette : diplômé en oenologie, il passe une grande partie de sa vie à composer et chanter au travers de l’Italie. Lapo est le vigneron et “Chesse Taster” certifié par l’ONAF “Cheese tester Italian Organization”. “Dalle notre mani” est le nom de notre compagnie. Notre famille possède cette ferme organique près de Florence où nous produisant du vin organique, de l’huile d’olive ainsi que des fruits et des légumes. Le vin que nous fabriquons e…
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EXPÉRIENCES AIRBNB
Cuisine

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Des cadres intimistes

Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

L’ expérience se réalisera dans l’ambiance d’une ferme familiale en pleine campagne Toscane. Ma famille possède ce lieu où nous cultivons la vigne sans utiliser d’herbicides et sans détruire la végétation naturelle afin de produire du vin organique. Dans notre chaleureuse et ancienne cuisine, nous utiliserons ensuite les herbes aromatiques que nous aurons récoltées.

Évaluation de 4,90 sur 5 sur la base de 69 commentaires.

Pradyumna
juillet 2020
This was an incredible experience. The hosts are friendly, and passionate. We very involved in the culture of the food and wine. Would definitely recommend more people.
Viktor
juillet 2020
If you are looking for something special to add to your trip to Florence, then look no further. This was a fantastic experience, that is hard to come by in other places. 10/10 would recommend.
Joseph
juillet 2020
My friends and I had a wonderful time during this experience. The hosts made us feel very welcome and made sure we had everything we needed. Our favorite part was making pasta and enjoying a wine of our choice. Will recommend to anyone looking for a taste of Tuscany.
My friends and I had a wonderful time during this experience. The hosts made us feel very welcome and made sure we had everything we needed. Our favorite part was making pasta and…
Vittorio
juillet 2020
Ottimo servizio di trasporto,ottima location,ottime spiegazioni da parte della guida e dei proprietari, insegnamenti culinari di cui si possono constatare la bontá e ottima zona relax in piscina top!
Dorothea
juin 2020
Beautiful location with a fantastic view and a typical old Tuscan farm house. The garden tour was very interesting and fascinating with blooming flowers. Highlight of the Tour was the pasta cooking class! We only missed more information about wine and vineyards. Also the wine tasting was a little short. In the end everything had to be rushed which was a bit sad. I would definitely recommend this tour! Really nice people and perfect surrounding for a lovely afternoon with good wine and excellent food.
Beautiful location with a fantastic view and a typical old Tuscan farm house. The garden tour was very interesting and fascinating with blooming flowers. Highlight of the Tour was…
Kenzie
juin 2020
Wonderful experience! We brought our 3 year old along and always felt very accommodated with everything we could need and want! The tour was fun, the tasting delicious, and the cooking lesson a highlight of our trip! The pool time at the end was a nice way to relax as well. We can’t recommend this experience enough!
Wonderful experience! We brought our 3 year old along and always felt very accommodated with everything we could need and want! The tour was fun, the tasting delicious, and the coo…

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Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Végétarien
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux noix
Allergie au poisson
Allergie à l'arachide
Régime pesco-végétarien
Régime sans soja

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

8  voyageurs maximum de tout âge peuvent participer.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Ce qu'il faut apporter

comfortable shoes for a walk in the countryside