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Cuisine

Balade et atelier de pâtisserie française

Cuisine

Balade et atelier de pâtisserie française

18 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Français
Proposé en
Anglais
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Balade et atelier de pâtisserie française

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Balade et atelier de pâtisserie française

18 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Français
Proposé en
Anglais

Au programme

We'll begin with a short walking tour of Roncesvalles Village to show you the variety of shops and restaurants in this vibrant area on the west side of downtown Toronto. Maybe we'll buy some fresh ingredients along the way to use in your class and we'll tell you a little about the history of our neighbourhood. Next, we'll arrive at our spacious loft apartment and have some coffee, tea or a cold drink while we get ready to bake. LeRoy will demonstrate the stages and technique of making perfect, crusty, buttery croissant dough and give you guidance as you practice making it yourself. We will then roll out the croissants and bake them and then transform the baked croissants with a decadent almond cream filling. LeRoy can answer any questions you have for him about baking and pastry.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur LeRoy

LeRoy

I am an accredited Red-Seal certified Pastry Chef and Baker. My wife Lisa & I owned and operated a French pastry shop in a Toronto suburb for over 25 years. Lisa ran the sales and customer service part of our shop and loves interacting with people. After selling our business, we moved to the Roncesvalles- Bloor West area and I began teaching in the Baking and Pastry Arts department of a local college. We have traveled extensively & enjoy meeting food lovers from all over the world. Check out my new Instagram account: @true.pastrylove

Ce qui est inclus

À manger
You'll take home 4 homemade, freshly baked butter and almond-filled croissants in addition to the ones you can sample during…
À boire
Équipement
We'll provide you with a copy of the recipes to take home and all the ingredients & equipment needed to produce your…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Roncesvalles is very well known for the large number of small restaurants, cafés and specialty food shops of various cuisines. There are several bakeries and delicatessens found along the full length of Roncesvalles. We have a spacious kitchen with lots of natural light & working space for up to 4 bakers to participate. https://www.theguardian.com/discover-cool-canada/gallery/2019/jul/18/canadas-10-coolest-neighbourhoods-in-pictures

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 14 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

There are 14 stairs from our apartment's entrance down to our kitchen. The walk along Roncesvalles Ave. is approximately 8 blocks, so guests should be able to walk 8 blocks & climb up & down our stairs. Sorry that we are not accessible to wheelchairs.
LeRoy
Balade et atelier de pâtisserie française
18 commentaires
À partir de $59/personne
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À partir de $59/personne