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dégustation

Dégustez des sushis chez un chef cuisinier

dégustation

Dégustez des sushis chez un chef cuisinier

20 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais
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Dégustez des sushis chez un chef cuisinier

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Dégustez des sushis chez un chef cuisinier

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En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais

Au programme

You'll enter into our lovely flat in the gothic quarter and enjoy nine original courses of sushi and unique Japanese dishes using the finest Catalonian fish and shellfish. There will be a few surprises along the way. I'll share my expertise regarding the preparation of the dishes learned during my 15 years working in Michelin star restaurants and supported by my time cooking in Tokyo. We'll talk and share stories of food and travel while enjoying soothing music.

Votre hôte

En savoir plus sur Sean

Sean

I'm a Tokyo trained chef from New York preparing Sushi with the finest Spanish seafood in the Mediterranean Sea. Learning about the high-standard Spanish seafood working at three Michelin Star Quique Dacosta in Denia, Spain - I've grown to love Spanish produce and this country which my fiancée and I now call home. I find solace in combining the delicate, warm sushi rice with a touch of wasabi and sweet Galician seafood. I have worked with Michelin Star chefs in Japan and have tasted sushi from 94 year old Jiro San, Kimura San, Nakazawa San and Imada San. It's these experiences I have cherished learning from the greats and giving to the travelers of this fine Spanish city. I have also worked for Thomas Keller in the US for three years and apply French technique toward some of the courses.

Ce qui est inclus

À manger
Nine course tasting menu.
À boire

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Our third floor apartment in Gothic Quarter. Have a seat and enjoy great Catalonian/ Japanese sushi!

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Guests should have some experience eating good sushi.

Ce qu'il faut apporter

Sake if desired

Plus de conseils

When you buzz us for entry to the apartment, please note that the flat is up four flights of stairs and without elevator. We are not wheelchair accessible. Floor: TRECER, Door: 2

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Sean
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20 commentaires
$63/personne
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