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Cuisine

PÂTES AUX FRUITS DE MER FRAÎCHES ET ARTISANALES AVEC UN CHEF

Cuisine

PÂTES AUX FRUITS DE MER FRAÎCHES ET ARTISANALES AVEC UN CHEF

65 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
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PÂTES AUX FRUITS DE MER FRAÎCHES ET ARTISANALES AVEC UN CHEF

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PÂTES AUX FRUITS DE MER FRAÎCHES ET ARTISANALES AVEC UN CHEF

65 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais

Au programme

Journey through traditional pasta making with innovative techniques. Together we'll prepare and cook traditional Mediterranean pasta recipes, adapting them to our modern way of eating. The result is a delicious pasta-based dish with Australian Fresh Seafood that is sourced across the country: from NSW to WA, from VIC to South Australia as well as Fresh Water Seafood. This 3 hours Experience will get you involved in making your own Pasta from scratch, understanding the value and sustainability of produce we will be using. I will be sourcing local Australian produce along side with some great Oils from Italy. Produce are changed seasonally so we can get the best and freshest every time. Learn how to prepare a great Seafood Pasta Platter ! I will share tips and tricks of the trade and you will get first hand experience making pasta dough, rolling tagliatelle and preparing a delicious feast with wonderfully, fresh local produce. "The fresher the better" moto will be reflected onto our dishes, which we will enjoy over the course of this experience. I'll personally introduce you to the best Australian produce, as well as to my own pasta recipes.

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Michael

Michael

Hi I'm Michael, an Italian professional, passionate and creative Chef with over 15 years of experience in several Michelin Star restaurants all over the world: from Italy to Tokyo, London to Hong Kong, Venice to Sydney. Throughout my career I have won many awards and taken part in many incredible cooking experiences and dedicated my time to developing my cooking skills, my creative side and my sense of taste.

Ce qui est inclus

À manger
Dinner Fresh PASTA with SEAFOOD
À boire
Drinks Soft drinks
Équipement
Equipment I'll provide everything you need for this cooking experience, including apron and tools.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

Section de navigation pour les pages des commentaires

Le lieu

We'll cook, take notes and enjoy our hand-made platter in my very own kitchen. Hopefully this welcoming setting will make you feel at home and relax with the advantage of knowing old recipes, understanding sustainability in the products we'll use and experiencing a local food degustation.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

If you plan on taking public transport I recommend checking the Transport NSW website. The bus stop is located a street away from where I will host this experience. Class will run with at least 2 bookings on the same timeframe Experience
Michael
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65 commentaires
À partir de $91/personne
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À partir de $91/personne