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cours de cuisine

Fruits de mer et pâtes : cours de cuisine avec un chef

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Fruits de mer et pâtes : cours de cuisine avec un chef

59 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Food
Proposé en
Anglais
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Fruits de mer et pâtes : cours de cuisine avec un chef

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Fruits de mer et pâtes : cours de cuisine avec un chef

59 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
Equipment, Drinks, Food
Proposé en
Anglais

Ce que vous allez faire

Journey through traditional pasta making with innovative techniques. Together we'll prepare and cook traditional Mediterranean pasta recipes, adapting them to our modern way of eating. The result is a delicious pasta-based dish with Australian Fresh Seafood that is sourced across the country: from NSW to WA, from VIC to South Australia as well as Fresh Water Seafood. This 3 hours Experience will get you involved in making your own Pasta from scratch, understanding the value and sustainability of produce we will be using. I will be sourcing local Australian produce along side with some great Oils from Italy. Produce are changed seasonally so we can get the best and freshest every time. Learn how to prepare a great Seafood Pasta Platter ! I will share tips and tricks of the trade and you will get first hand experience making pasta dough, rolling tagliatelle and preparing a delicious feast with wonderfully, fresh local produce. "The fresher the better" moto will be reflected onto our dishes, which we will enjoy over the course of this experience. I'll personally introduce you to the best Australian produce, as well as to my own pasta recipes.

Votre hôte

Michael
2014
Membre d'Airbnb depuis
165
Voyageurs accueillis

Michael

Hi I'm Michael, an Italian professional, passionate and creative Chef with over 15 years of experience in several Michelin Star restaurants all over the world: from Italy to Tokyo, London to Hong Kong, Venice to Sydney. Throughout my career I have won many awards and taken part in many incredible cooking experiences and dedicated my time to developing my cooking skills, my creative side and my sense of taste.

Ce qui est inclus

Food
Dinner Fresh PASTA with SEAFOOD
Drinks
Drinks Soft drinks
Equipment
Equipment I'll provide everything you need for this cooking experience, including apron and tools.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We'll cook, take notes and enjoy our hand-made platter in my very own kitchen. Hopefully this welcoming setting will make you feel at home and relax with the advantage of knowing old recipes, understanding sustainability in the products we'll use and experiencing a local food degustation.

Disponibilité

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

If you plan on taking public transport I recommend checking the Transport NSW website. The bus stop is located a street away from where I will host this experience. Class will run with at least 2 bookings on the same timeframe Experience
Michael
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Fruits de mer et pâtes : cours de cuisine avec un chef
59 commentaires
À partir de $92/personne
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À partir de $92/personne