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Cuisine

Atelier cuisine "Foie Gras"

Atelier cuisine "Foie Gras"

Duration:2.5 heures en tout
Includes:À manger et boissons
Languages:Proposée en Français

À propos de votre hôte

Je suis Christophe, restaurateur de formation (20 années d’expériences). Depuis trois ans, je suis consultant-formateur auprès des châteaux viticoles pour les aider a créer des expériences d'œnotourisme uniques. Passionné par le vin, diplômé du WSET 2, sommelier diplômé dans quelques mois, j'anime des ateliers œnologiques. En collaboration avec Nathalie Lenoir, chef de cuisine à domicile (25…
Christophe
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Au programme

Avis aux amateurs de Foie Gras ! Cet atelier cuisine "Accords Complices" dédié au foie gras, aux portes du Périgord, vous donnera toutes les clés pour sublimer ce produit d’exception. Apprenez les techniques indispensables : Bien choisir son foie ? Comment le déveiner ? Comment le préparer en terrine ? Comment le servir et comment l'accompagner ? L'atelier cuisine se prolonge par une dégustation…

Ce qui est fourni

Menu dégustation
CUISINE Pour cet atelier, les matières premières dont le foie gras et le matériel dont votre terrine n'attendent plus que vous. Vous repartirez d'ailleurs avec votre terrine de foie gras cuite (encore un peu chaude ! Il faudra donc patienter avant de la déguster à la maison)
Vin
Pour la dégustation durant cet atelier cuisine, vous découvrirez les accords avec 3 vins.

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Le lieu

Pour privilégier la convivialité et l'accueil, les ateliers de cuisine "Accords Complices" se déroulent dans la cuisine de Nathalie et notre salle de dégustation, à Lamothe Montravel (à quelques minutes de Saint Emilion, sur la route de Bergerac). Si le temps s'y prête, la dégustation a lieu sur la terrasse dans le jardin.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…
Christophe
Atelier cuisine "Foie Gras"
Nouvelle expérience
À partir de $82/personne
Nouvelle expérience
À partir de $82/personne