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Cuisine

Le magret de canard ,un plat classique revisitée pas une New Yorkaise

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Le magret de canard ,un plat classique revisitée pas une New Yorkaise

Informations sur le COVID-19. Rendez-vous dans le Centre d'aide pour découvrir nos consignes visant à protéger la santé et la sécurité des hôtes et des voyageurs dans le cadre des expériences Airbnb.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Français
Animée en
Français, Anglais
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Le magret de canard ,un plat classique revisitée pas une New Yorkaise

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Le magret de canard ,un plat classique revisitée pas une New Yorkaise

Informations sur le COVID-19. Rendez-vous dans le Centre d'aide pour découvrir nos consignes visant à protéger la santé et la sécurité des hôtes et des voyageurs dans le cadre des expériences Airbnb.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Français
Animée en
Français, Anglais

Au programme

Après avoir franchi la porte d'un immeuble du XVIIIe siècle avec sa rampe en fer forgé situé dans le quartier des Chartrons, je vous accueillerai dans mon "home-sweet-home". L'apéritif, pour ceux qui ne connaissent pas, je vous ferai découvrir le Crèment de Bordeaux ou un Lillet (un aperitif local), accompagnés de rillettes de canard artisanal et carpaccio de canard . Nous préparerons et cuisinerons notre déjeuner ensemble, profiterons des fruits de notre travail avec un verre de vin et de la conversation. Le canard est une spécialité du sud-ouest, mais puisque je suis new-yorkaise, je donne à cette recette classique une tournure unique. Le plat principal est servi avec l'un de mes plats préferés, du riz noir thailandais avec peut-être quelques échalotes ou poireaux croustillants , un complément parfait au canard, suivi d'une salade de saison avec des craquelins de canard, et pour finir le repas, un dessert bordelais.

Kim s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.

Cuisine

Cuisine

Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Kim

Kim

Américaine francophone ayant éprouvé très tôt une passion pour la France, j'ai commencé ma carrière à Paris avec La Maison de Marie Claire la poursuivant dans ma ville natale de New York dix ans plus tard. En tant que rédactrice en chef dans le domaine de la décoration et des arts culinaires pour des magazines américains de renom, j’ai écrit d'innombrables articles sur la gastronomie. Revenue récemment m’installer à Bordeaux, il était logique que j'apporte mes connaissances et mes talents à son industrie du tourisme. J'offre un regard personnel sur les marchés alimentaires de Bordeaux et je partage ma passion pour tous les arts culinaires.

Ce qui est inclus

À manger
Je fournis tout ce qui est nécessaire pour préparer notre déjeuner et nous réunir autour de la table.

Le lieu

La table de travail/salle à manger de mon appartement est spacieuse, de sorte que tout le monde peut couper, trancher et discuter, et nous ferons des allers-retours entre cette table et ma cuisine.

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 20 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Ce qu'il faut apporter

Tout ce que vous devez apporter est l’appétit, l’esprit ouvert et le désir d'une expérience alimentaire distincte du Sud-Ouest.

Plus de conseils

Tout ce dont on a besoin c'est de l'enthousiasme, de l'amour de la nourriture et de la découverte de nouveaux goûts. Cette expérience n'est pas destinée aux végétariens ni aux personnes allergiques alimentaires.
Kim
Le magret de canard ,un plat classique revisitée pas une New Yorkaise
Nouvelle expérience
À partir de $64/personne
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À partir de $64/personne