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Cuisine

African Caribbean food experience

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African Caribbean food experience

3 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
African
Animée en
Anglais
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African Caribbean food experience

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African Caribbean food experience

3 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
African
Animée en
Anglais

Au programme

You will be greeted with a glass of wine and an appetiser of spiced oven-roasted cherry tomato with a herbaceous goats cheese mousse and thinly sliced biltong on a traditional southern African pastry, vetkoek whilst we get acquainted and discuss in depth what the class is going to entail. The experience will involve you learning my secret Jerk chicken recipe, feel free to watch or be hands-on as I​ talk you through the process of a good jerk chicken. We will move on to a coconut mango salad to compliment your chicken, we will then enjoy this with a side of rice and peas I​ prepare for you or feel free to take it home with you.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Olivia

Olivia

I am a young passionate African Australian chef with 10 years experiences in the culinary industry. I have had the opportunity to work in the industry for companies such as Merivale and Trippas White Group and this led me to start my own business as a private chef for 3 years now. I have also travelled to the Caribbean, America and parts of Asia cooking for people and this has heavily influenced my style of cooking. In my kitchen there are no rules when it comes to taste and flavour, it is about creating delicious dishes influenced by southern African, the Caribbean and southern America. We will blend these bold flavours with french Italian techniques to create a one of a kind experience.

Ce qui est inclus

À manger
Limited complimentary wine, food and the ingredients you need to create this meal will be provided as well as the equipment…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

My neighbourhood is a typical melting pot, it is rich in culture and about 30 minutes from Sydney CBD or 45 minutes on the train. I am 15 minutes from Sydney Olympic Park and only a 15-minute​ walk to Parramatta park onlooking the river. We will be cooking in the comfort of my home with the option of my ​ balcony or the rooftop terrace above.

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Soy-free
Soy-free
Peanut allergy
Peanut allergy
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Tree nut allergy
Tree nut allergy
Fish allergy
Fish allergy
Gluten-free
Gluten-free
Shellfish allergy
Shellfish allergy
Vegetarian
Vegetarian
Pescatarian
Pescatarian
Vegan
Vegan

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs âgés de 10 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Ce qu'il faut apporter

Bring an apetite and an open mind !

Plus de conseils

I am a hospitality professional with experience in the industry, I have a current food safety supervision certificate as well as a ​first-aid certificate for both adults and infants. I have a current working with children check and this activity and space can easily be adjusted and suited for childr
Olivia
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3 commentaires
$56/personne
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