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Discover the world of the Truffle_Cook

N'oubliez pas de prendre connaissance des recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19 avant de réserver.

Des expériences Airbnb en personne sont disponibles dans cette région. Veuillez consulter et suivre les recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19.

Expérience organisée par Stefano

4,5 heures
Inclus : transport
Jusqu'à 10 personnes
Proposée en Anglais

Au programme

We will start the day with a truffle hunting demonstration with a dog in the woods.
Then we will visit the medieval town of Citerna.
We will go back to the farm where we will visit our truffle museum to learn about its history and origins.
We will carry out the tasting of the founded truffles and I will give you practical advices on the conservation of the truffle.
Truffle cooking lesson.
Lunch with truffle recipes and homemade products and typical wine.

"A Truffle day", a unique, fascinating and educational experience.
I will guide you through the whole process, finding and digging truffles, teaching you how to distinguish and taste the different varieties and how to use them in the kitchen. (Children's policy: 0-6 free, 7-12 50%, +12 adult share).

Co-host's name: Francesco Antonio Fristachi, my father.
We will start the day with a truffle hunting demonstration with a dog in the woods.
Then we will visit the medieval town of Citerna.
We will go back to the farm where we will visit our truffle museum to learn about its history and origins.
We will carry out the tasting of the founded truffles and I will give you practical advices on the conservation of the truffle.
Truffle cooking lesson.
Lunch with truffle recipes and ho…

Ce qui est inclus

  • Transport
    As a guide driver I will transport you by car from the city center where we...
À partir de $425
par personne
ven. 21 août
16:00 - 20:30
$425 par personne
$425 par personne
sam. 22 août
16:00 - 20:30
$425 par personne
$425 par personne
dim. 23 août
16:00 - 20:30
$425 par personne
$425 par personne

Faites connaissance avec votre hôte, Stefano

Hôte sur Airbnb depuis 2011
  • Identité vérifiée
I am a guide of the Truffe with specific knowledge on the typical local products of the Upper Tiber Valley. It is a unique area in the world for the culture and collection of truffles, of which only we locals know the most ancient secrets.
For many years we have maintained its original character with passion and tenacity
and conservation linked to tradition and popular customs. Maintaining the intensity and pleasantness of the freshly picked truffle, in strict respect of naturalness and without additives of any kind, is a sort of exhilarating challenge that is renewed every time.
Only through the knowledge of a local guide and a dog trained with ancient techniques such as this land, will you be able to savor the taste and flavor of an experience appreciated all over the world.
I am a guide of the Truffe with specific knowledge on the typical local products of the Upper Tiber Valley. It is a unique area in the world for the culture and collection of truffles, of which only we locals know the most ancient secrets.
For many years we have maintained its original character with passion and tenacity
and conservation linked to tradition and popular customs. Maintaining the intensity and pleasantness of the freshly picked truffle, in strict respect of naturalness an…
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Le lieu

The Truffle Tour is a unique and evocative experience. I guide our guests on a fascinating expedition through the woods, hunting truffles with dogs! After an optional visit to a medieval hamlet the day goes on visiting the farm and the truffle museum and then let’s have fun in kitchen for a lesson on how to prepare the day’s harvest and, of course, a tasting meal. (Loc. Santo Stefano del Piano - Città di Castello).

Choisissez parmi les dates disponibles

Places disponibles : 21
1 / 2
  • ven. 21 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne
  • sam. 22 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne
  • dim. 23 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne
  • lun. 24 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne
  • mar. 25 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne
  • mer. 26 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne
  • jeu. 27 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne
  • ven. 28 août
    16:00 - 20:30
    $425 par personne

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

Plus de conseils

It is important to bring appropriate clothes for the woods.

Ce qu'il faut apporter

Passion and curiosity for an ancient tradicion!!