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cours de cuisine

Saboreie Latino-américa, Ceviche e Pisco

cours de cuisine

Saboreie Latino-américa, Ceviche e Pisco

En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Portugais
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Saboreie Latino-américa, Ceviche e Pisco

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Saboreie Latino-américa, Ceviche e Pisco

En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Portugais

Au programme

Os hóspedes serão recebidos com um suco fresco e natural, enquanto conversamos e conhecemos um pouco sobre a história do ceviche, os países em que é preparado e as suas diferenças e ingredientes. Cada um receberá os materiais de trabalho individuais, faca e tábua para aprender a cortar e marinar o peixe. Enquanto o peixe repousa, vamos preparar um drinque especial como aperitivo: o Pisco Sour, ideal para a temporada. Degustaremos o aperitivo, conversaremos mais sobre a riqueza da culinária latina e como estes alimentos atravessam um território enorme para representar nossa história. Finalmente vamos cortar as verduras, preparar um delicioso segredo culinário chamado "leite de tigre", montar o prato e a guarnição, que será servida com 2 sucos a eleição. Para finalizar, teremos uma sobremesa típica da região.

Vos hôtes

Sou um jornalista chileno que veio ao Brasil para fazer um mestrado em Estudos Latino-Americanos. Porém, ainda na faculdade, me apaixonei por minha esposa e fiquei. Como pesquisador, tive oportunidade de conhecer vários países da região. A multiplicidade de culturas, sabores e temperos é algo que sempre me atraiu, pois sou fascinado por nossa culinária e admiro a fusão única de sabores que encontramos aqui. Por isso, nesta minha segunda experiência, minha intenção é ensinar um conjunto do que considero que temos de melhor na América Latina. Se quiser aprender fazer o prato mais representativo da região e um drinque saboroso, além conversar mais sobre nossa cultura e identidade, venha!
Franco Alejandro
Franco Alejandro
Luciana
Luciana

À propos de l'association

Migraflix

O Migraflix é uma organização não-governamental criada em 2015 com o objetivo de integrar refugiados e imigrantes social e economicamente. O Migraflix apoia o conhecimento destas pessoas e lhes ajuda a colocar em prática projetos que geram renda, a fim de lhes possibilitar uma vida mais autônoma em nosso país.

Le montant perçu pour cette expérience solidaire est intégralement reversé à Migraflix.

Ce qui est inclus

À manger
- Cada participante montará seu próprio prato, trabalhando com 200 gramas de peixe e as verduras, além de banana da terra que…
À boire
- Suco natural de no mínimo dois sabores à vontade. - 1 Pisco Sour: Bebida aperitiva que será feita durante a experiência.
Équipement
- Cada convidado terá à disposição os itens de cozinha: bowl, faca especial para cortar peixe, além das verduras, pimentas e…

Le lieu

A experiência será feita no meu apartamento, no bairro Bom Retiro, a 2 quarteirões do metrô Tiradentes. Ali será feita a oficina de Ceviche e Pisco Sour, sempre com música latina ao fundo. No final serão entregues certificados para os participantes e as receitas impressas para praticar e repetir em casa

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Plus de conseils

A) Se você não se sentir confortável em trabalhar com a faca, posso cortar por você. B) Moro no 15 andar, o apartamento é pequeno e há barulho do centro.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Franco Alejandro
Saboreie Latino-américa, Ceviche e Pisco
Nouvelle expérience
$13/personne
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