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Cuisine

Cuisinez des plats portoricains

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Cuisinez des plats portoricains

81 commentaires
En pause jusqu'au 31 juillet. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Animée en
Anglais, Espagnol
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En pause jusqu'au 31 juillet. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 5 personnes
Animée en
Anglais, Espagnol

Au programme

*If there is another time slot your interested in please contact me and I will try to accommodate you* We will make authentic Puerto Rican foods, paired with an Island inspired cocktail. All made by you! Salsa Music playing while delicious smells fill the air! All while learning about Puerto Rican Culture! I will teach you to make sofrito, which is a staple in every PR kitchen, as well as PR style rice and beans. Then, depending on your preference, we will make a variety of foods: Apps: Passionfruit wings with Sofrito Mayo Ensalada de cameron (shrimp salad) Bacalaito (salted cod fritters) Salad,Tostones and garlic sauce Pastelitos (empanadas beef,chicken,cheese) Alcapurrias (yuca/plantain fritters with beef or vegetarian) Entrees: Jibarito Sandwich (crispy plantain sandwich, steak or chicken) Mofongo (mashed plantains with garlic, chicken or shrimp) Bistec Ensabollado (steak with onions) Pollo Guisado Criollo with Rice (Stewed chicken in a vegetable sauce) Garlic Rubbed baked chicken (pollo al horno) Pasteles (banana leaf wrapped plantain/yuca flour, meat or veggie) Dessert: Guava Pantella Cake with fresh fruit and many more. We also have more vegan/vegetaria

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Damaris

Damaris

Classically trained NYC bartender and foodie with a lot of love for my culture! Living in Queens since 86'. I have spent my whole life traveling back and forth to Puerto Rico. I have a great perspective on life on "the mainland" as we say on the island. I adore both NY and Puerto Rico and my main goal is to bring a positive perspective and shed light on the greatness and ingenuity of our culture. So all this while filling your belly's with delicious food YOU are gonna learn to make! If you decide to enjoy this experience with me I can guarantee a great time and lots to learn!

Ce qui est inclus

À manger
Island Lunch or Dinner I will provide a Lunch or Dinner of typical Puerto Rican Dishes you can make at home with a…
À boire
Cocktails I will create a delicious cocktail to include with the dinner limit is 2 per Adult over 21.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

This experience will be held in the Astoria neighborhood of Queens. It's a great neighborhood with rich history and relaxed vibe for NYC. The neighborhood is full of cute bars you can pop into after your class if you feel like continuing the evening! Or check out the famous Astoria Park, with amazing views of the city!

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

5 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Ce qu'il faut apporter

Camera

Plus de conseils

You can reach me via @islandlifekitchen Instagram for more pictures and questions! Please be on time for the class, due to time restraints I can't go past the allotted time.
Damaris
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81 commentaires
À partir de $125/personne
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