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Cuisine

COUNTRY FARM cooking with aromatic herbs

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COUNTRY FARM cooking with aromatic herbs

112 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de protéger la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Toscane
Proposé en
Français, Anglais
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COUNTRY FARM cooking with aromatic herbs

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COUNTRY FARM cooking with aromatic herbs

112 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de protéger la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Toscane
Proposé en
Français, Anglais

Au programme

Je viens vous chercher à Florence en mini-bus afin d’apprendre comment cuisiner des plats traditionnels de la région de Toscane, parfumés d’ herbes aromatiques. Dans notre ferme organique, donnant sur les champs d’oliviers et le vignoble, nous faisons pousser une grande variété d’herbes aromatiques : origan, aneth, thym, romarin et sauge, l’essentiel pour accompagner et sublimer vos plats. Dans une promenade le long des champs, nous vous apprendrons à reconnaître et à récolter chacune d’entre elles. Nous visiterons le cellier où nous produisons notre vin et ce sera l'occasion de le goûter directement des tonneaux puis de le mettre en bouteilles ensemble. Ensuite, nous vous initierons à la préparation des pâtes maison. De la farine, des oeufs, et nos petits secrets familiaux permettront de faire ensemble des “pâtes fraîches”, des raviolis, des spaghettis ou des tagliatelles. Nous dégusterons nos plats accompagnés du vin rouge organique que nous aurons embouteillés auparavant. Nous apprécierons le frais patio en été ou le feu de cheminée pour les périodes plus fraîches. Pendant l’expérience, vous aurez l’opportunité de tester l’huile d’olive et le vin de notre production. Après le repas, de Mai à Octobre, vous pourrez profiter de la piscine tandis que les autres saisons permettront de visiter la ferme et le cellier en profondeur. A la fin de l’expérience, vous rejoindrez Florence par train en partance de San Miniato (à côté de la ferme) jusqu’à Santa Maria Novella (centre florentin). Le ticket coûte 5 euros et peut être acheté directement à la station. Le train est le moyen le plus écologique et confortable pour revenir, et parfois même le plus rapide en fonction du trafic !

Cuisine

Cuisine

Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Vos hôtes

Nous sommes des vignerons passionnés et nous aimons par dessus tout les recettes traditionnelles. Nous possédons une ferme organique surplombant les champs d’oliviers et les vignobles : nous serions heureux de partager nos secrets de famille avec de nouveaux amis. Notre ferme se rejoint facilement de Florence et Pise. Elle se trouve à mi-chemin de l’un et l’autre, soit 30 min. Nous viendrons vous prendre à la station de San Miniato-Fucecchio ou si vous êtes à Florence nous pouvons aussi vous récupérer près d’une place à 10 min de la station de Santa Maria Novella.
Elisabetta E Giovanni
Elisabetta E Giovanni
Giulio E Marina
Giulio E Marina

Ce qui est inclus

À manger
Lunch Déjeuner traditionnel de la région toscane. Apéritifs, premier plat de saison aromatisé, second plat (viande ou…
Transport
Tablier
Équipement
Petit carnet de recettes. Petit carnet de recettes. A la fin, vous recevrez un carnet de recettes des plats traditionnels que…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Nous ferons une balade le long de la campagne entourant notre ferme biologique dans les collines de Cerbaia surplombant notre vignoble. Nous récolterons les herbes dont nous avons besoin pour préparer le repas. L’atelier cuisine aura lieu dans notre charmante maison du 17ème siècle : la cuisine a un ancien évier en pierre incroyable et une grande cheminée. Elisabetta ou Jim vous enseigneront comment utiliser ces herbes pour des plats savoureux et sains que nous dégusterons ensemble.  

Cette expérience est disponible à partir du mai 01, 2020

Afin de préserver la santé et la sécurité de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues jusqu'au 30 avril 2020, en raison du coronavirus (COVID-19). Avant de réserver, consultez le Centre d'aide et les dernières informations à ce sujet.

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs maximum âgés de 10 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Ce qu'il faut apporter

confortable shoes and dresses, bath suit in summer and dont'forget your camera!

Plus de conseils

Confortable dresses and shoes, swimsuit ( in season) Take with you your camera to take the great moments and casual outfits
Elisabetta E Giovanni
COUNTRY FARM cooking with aromatic herbs
112 commentaires
À partir de $78/personne
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