EXPÉRIENCE EN LIGNE

Apprenez à fabriquer du pain et des friandises marocaines

Marrakech, MarocDans le cadre des expériences en ligne Airbnb

Expérience en ligne organisée par Manuela

60 min, Hosted in 5 languages
Participez à l'expérience en ligne
Rencontrez votre hôte en direct sur Zoom.
Jusqu'à 10 personnes
Groupes privés disponibles pour un maximum de 30  voyageurs.
Type de cuisine : Marocain

Au programme

Le jour de la leçon de cuisine, nous allons d'abord nous présenter les uns aux autres et ensuite nous montrerons comment préparer le traditionnel thé à la menthe marocain de bienvenue.

Nous allons donner une description du plat que nous allons préparer et nous commençons à cuisiner ensemble. Discuter et s'amuser, étape par étape, nous cuisinerons et chaque étape a une description détaillée.

Nous préparerons 3 spécialités marocaines faciles à préparer à la maison: pain, baghrir (puncake marocain) et mahalabyyia (crème au lait, c'est un dessert marocain frais ou une collation en milieu d'après-midi)
Autres remarques
Il s'agit d'un cours de cuisine en ligne et les chefs peuvent être en ligne avec moi ou mon personnel. Je recevrai la réservation, je contacterai nos chefs pour savoir s'il y a des allergies.
Dans la semaine suivant le cours de cuisine, les chefs recevront les recettes par courrier.
Le jour de la leçon de cuisine, nous allons d'abord nous présenter les uns aux autres et ensuite nous montrerons comment préparer le traditionnel thé à la menthe marocain de bienvenue.

Nous allons donner une description du plat que nous allons préparer et nous commençons à cuisiner ensemble. Discuter et s'amuser, étape par étape, nous cuisinerons et chaque étape a une description détaillée.

Nous préparerons 3 spécialités mar…

Comment participer ?

  • Rejoignez l'appel vidéo
    Utilisez Zoom pour participer sur votre ordinateur ou votre appareil mobile. Une fois la réservation effectuée, vous recevrez un lien par e-mail et la marche à suivre pour participer à l'expérience.
  • Réservez pour un groupe privé
    Manuela peut accueillir des groupes privés jusqu'à 30 voyageurs. Les tarifs pour groupe privé commencent à partir de $14.

Ce qu'il faut apporter

  • Équipement: four et plaque de cuisson
  • Pain: • 500 g de farine blanche • 350 cl d'eau à température ambiante • 7 g de levure de bière fraîche • 8 g de sel • 1 cuillère à café de malt
  • Baghrir: 1 bol de soupe de semoule - 1 bol de soupe à température ambiante - 2 cuillère à thé de levure de bière fraîche - 1 cuillère à thé de sel - 1 cuillère de bicarbonate de soude ou un petit sac de levure pour gâteau
    Baghrir: 1 bol de soupe de semoule - 1 bol de soupe à température ambiante - 2 cuillère à thé de levure de bière fraîche - 1 cuillère à thé…
  • Mahalabyyia: 1l de lait - 5 cuillère de farine de maïs (maizena) - 1 cuillère d'essence de fleurs d'oranger ou d'eau de rose - fruits secs
  • Ingrédients alternatifs: pour le PAIN, vous pouvez le faire sans levure (vous n'avez pas à attendre le levain du pain) ou vous pouvez le faire avec de la levure normale pour un gâteau sucré / salé)

Faites connaissance avec votre hôte, Manuela

Hôte sur Airbnb depuis 2014
  • 35 commentaires
  • Identité vérifiée
Je crois au coup de foudre. C'est arrivé dans ma vie plusieurs fois: il y a 12 ans avec le Maroc, il y a 10 ans avec mon Riad et aussi avec notre chef Aicha.
Issu d'une famille berbère, elle m'a guidée dans les profondeurs de la cuisine marocaine traditionnelle. Elle m'a tout expliqué, tous ses secrets et avec enthousiasme elle m'a transmis l'amour de la cuisine marocaine.
Tout est préparé à partir de zéro, uniquement avec des ingrédients frais et toujours de façon traditionnelle. Je veux à travers cette expérience culinaire pousser la cuisine marocaine partout dans le monde en ce moment difficile.
La nourriture rend les gens heureux!

J'animerai l'expérience avec Marina, Rita et Younes. Marina vit ici depuis 8 ans et est accro à la cuisine marocaine. Rita est une influenceuse bloquée au Maroc depuis mars et Younes fait partie de mon staff et a un diplôme de cuisine.
Je crois au coup de foudre. C'est arrivé dans ma vie plusieurs fois: il y a 12 ans avec le Maroc, il y a 10 ans avec mon Riad et aussi avec notre chef Aicha.
Issu d'une famille berbère, elle m'a guidée dans les profondeurs de la cuisine marocaine traditionnelle. Elle m'a tout expliqué, tous ses secrets et avec enthousiasme elle m'a transmis l'amour de la cuisine marocaine.
Tout est préparé à partir de zéro, uniquement avec des ingrédients frais et toujours de façon traditionnelle. Je v…
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Connectez-vous en un clin d'œil et participez depuis chez vous en toute simplicité.

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 35 commentaires.

Antonella
mars 2021
Magical setting, in a typical Moroccan riad. The experience is great fun and the host gives you a lot of tips and insights into Moroccan culture. Definitely worth it!
Nabil
mars 2021
bellissima ambientazioni, Manuela è simpatica e da marocchino ho sentito che ama quello che fa e lo trasmette. Ci vediamo a Marrakech per un bicchiere di tè alla menta Grazie ancora!!!! Nabil e Antonella
Hannah
mars 2021
I am a French professor and organized a private cooking class for a group of university students to celebrate Francophone month. Manuela was so patient with our large group and the students loved a chance to use French beyond our classroom and in the hands-on cooking setting. Thank you Manuela!
Ilaria
mars 2021
Manuela e Aisha sono state bravissime e super disponibili! è stata una bella esperienza e un bel modo per passare un'oretta in compagnia. Consigliatissimo! ps. aspettiamo di poter venire da voi dal vivo <3
Federica
février 2021
Manuela è una host fantastica!! Io e le mie amiche ci siamo trovate benissimo, lei e Aisha sono state super disponibili e ci hanno seguite passo passo nella preparazione di tutti i piatti. Il tempo vola quando si è in buona compagnia!
Kei
janvier 2021
Thank you so much Manuela san for this wonderful experience. I am very happy to able to learn Morocco culture and food. I will want to do more and hope to visit someday! Take care and hope we meet someday in Tokyo or Morocco!

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Places disponibles : 10
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À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

Vous devez disposer d'une connexion internet et avoir la possibilité de diffuser un flux audio et vidéo pour participer. Un lien et des détails sur la marche à suivre pour participer seront inclus dans votre e-mail de confirmation de réservation.