EXPÉRIENCE EN LIGNE

Pastel de Nata de niveau professionnel avec chef portugais

Lisbonne, PortugalDans le cadre des expériences en ligne Airbnb

Expérience en ligne organisée par Zara & João

2 heures, Proposée en Anglais, Espagnol, Français et Portugais
Participez à l'expérience en ligne
Rencontrez votre hôte en direct sur Zoom.
Jusqu'à 10 personnes
Groupes privés disponibles pour un maximum de 30  voyageurs.
Type de cuisine : Portugais

Au programme

Nous apporterons le côté le plus doux du Portugal chez vous. Notre expérience de pâtisserie se déroule en direct de la cuisine de notre BOULANGERIE FAMILIALE!

Voici ce que disent nos anciens étudiants: https://www.airbnb.com/pasteldenata

Si vous ne pouvez pas nous rendre visite ici dans la belle Lisbonne pour le moment, nous partagerons avec vous toutes les étapes pour que vous puissiez profiter du Pastel de Nata chez vous. Nous utiliserons des INGRÉDIENTS DE BASE et décomposerons la recette en étapes FACILES à suivre.

Nous ferons de la pâte feuilletée à partir de zéro et démystifierons le processus. Mais si vous préférez rester simple, nous vous montrerons également comment tirer le meilleur parti de la pâtisserie du commerce. Nous partagerons tous les trucs professionnels pour faire des tartes à la crème portugaises de niveau pâtisserie, alias Egg Tarts, à la maison.

Vous pouvez faire une seule réservation et emmener votre femme, votre mari, vos enfants ou votre animal de compagnie. 1 réservation = 1 maison

Nous espérons que cette expérience en ligne n'est que votre premier pas vers la cuisine portugaise. En fait, après avoir passé du temps ensemble et cuisiné ensemble virtuellement, nous voulons toujours vous accueillir ici au Portugal afin que nous puissions nous rencontrer face à face. Ainsi, lorsque vous arrivez enfin à voyager à Lisbonne, vous êtes invité à visiter la boulangerie de João et à prendre son Pastel de Nata fraîchement préparé et son café, GRATUITEMENT!

* ADULTES & ENFANTS bienvenus! Aucune expérience de cuisine préalable requise!

* EXPÉRIENCES PRIVÉES: faites sur mesure pour les GROUPES ou les pâtissiers/boulangers PROFESSIONNELS, au jour et à l'heure qui vous conviennent le mieux
Nous apporterons le côté le plus doux du Portugal chez vous. Notre expérience de pâtisserie se déroule en direct de la cuisine de notre BOULANGERIE FAMILIALE!

Voici ce que disent nos anciens étudiants: https://www.airbnb.com/pasteldenata

Si vous ne pouvez pas nous rendre visite ici dans la belle Lisbonne pour le moment, nous partagerons avec vous toutes les étapes pour que vous puissiez profiter du Pastel de Nata chez vous.…

Comment participer ?

  • Rejoignez l'appel vidéo
    Utilisez Zoom pour participer sur votre ordinateur ou votre appareil mobile. Une fois la réservation effectuée, vous recevrez un lien par e-mail et la marche à suivre pour participer à l'expérience.
  • Réservez pour un groupe privé
    Zara & João peut accueillir des groupes privés jusqu'à 30 voyageurs. Les tarifs pour groupe privé commencent à partir de $206.

Ce qu'il faut apporter

  • Lorsque vous réservez cette expérience, nous vous enverrons un message avec une liste détaillée des ingrédients et les quantités dont vous aurez besoin pour préparer cette recette à la maison. Ne vous inquiétez pas, ce sont toutes des choses simples que v
    Lorsque vous réservez cette expérience, nous vous enverrons un message avec une liste détaillée des ingrédients et les quantités dont vous a…
  • Pour faire de la pâte feuilletée à partir de zéro, vous aurez besoin de: farine de pâtisserie, sel, margarine ou beurre et eau. Une feuille de pâte feuilletée achetée en magasin fonctionnera également si vous préférez ignorer cette étape.
    Pour faire de la pâte feuilletée à partir de zéro, vous aurez besoin de: farine de pâtisserie, sel, margarine ou beurre et eau. Une feuille…
  • Pour la garniture Pastel de Nata, vous aurez besoin d'ingrédients simples tels que: lait, sucre, œufs, farine, citron et cannelle
  • Nous vous montrerons comment faire la pâtisserie avec un mixeur domestique ou à la main. Vous aurez besoin d'ustensiles de cuisine simples pour fabriquer ces pâtisseries individuelles: un rouleau à pâtisserie, une plaque à pâtisserie, des moules à pastels
    Nous vous montrerons comment faire la pâtisserie avec un mixeur domestique ou à la main. Vous aurez besoin d'ustensiles de cuisine simples p…
  • Nous discuterons de la façon de tirer le meilleur parti de ce que VOUS avez à la maison!

Faites connaissance avec votre hôte, Zara & João

Hôte sur Airbnb depuis 2011
  • 265 commentaires
  • Identité vérifiée
Nous sommes Zara & João, un journaliste gastronomique portugais et un pâtissier et propriétaire de boulangerie de 5ème génération, passionné par la diffusion de l'amour pour la cuisine portugaise dans le monde entier! Notre obsession? PASTEL DE NATA! Que vous pouvez aussi connaître sous le nom de PORTUGUESE CUSTARD TARTS ou EGG TARTS.

Au cours des 2 dernières années, João a accueilli des milliers de voyageurs du monde entier dans le seul atelier de pâtisserie de Lisbonne à avoir lieu dans une véritable boulangerie. Maintenant, toujours de l'intérieur de la cuisine de sa boulangerie, il partagera avec vous sa recette familiale primée... où que vous soyez!

Zara vous aidera à tout préparer avant le cours en ligne et vous soutiendra par la suite, chaque fois que vous essayez de cuisiner à la maison. Notre expérience commence sur Airbnb, mais ne se termine pas une fois le cours terminé. Nous sommes tout au sujet de la connexion autour de la nourriture et nous espérons apporter un avant-goût du Portugal chez vous!
Nous sommes Zara & João, un journaliste gastronomique portugais et un pâtissier et propriétaire de boulangerie de 5ème génération, passionné par la diffusion de l'amour pour la cuisine portugaise dans le monde entier! Notre obsession? PASTEL DE NATA! Que vous pouvez aussi connaître sous le nom de PORTUGUESE CUSTARD TARTS ou EGG TARTS.

Au cours des 2 dernières années, João a accueilli des milliers de voyageurs du monde entier dans le seul atelier de pâtisserie de Lisbonne à avoir lieu…
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À la portée de tous, partout dans le monde

Connectez-vous en un clin d'œil et participez depuis chez vous en toute simplicité.

Évaluation de 4,98 sur 5 sur la base de 265 commentaires.

Alice
septembre 2021
Chef João is the real deal! He’s been baking with his family bakery all his life, and is very familiar with the basics of baking these items. He’s able to troubleshoot from asking us to show him our progress, giving suggestions to help us understand what to do when things don’t go well. Some of our team members used the chef’s recipe after the class and managed to make more delicious pastries. We also had a lot of spectators who didn’t have time to bake. I wish they could be engaged more as some of us are busy trying to making the pastry, but as it is, the chef does a good job with a round of introductions with folks and getting to know people’s names. One thing that would have been nice is to get a picture (screenshot) with the chef at the end! I forgot about it and now regret.
Tobias
août 2021
João explained every step as often as needed and repeated steps if we couldn’t keep up. So it was easy to bake along. He is a super friendly guy too. Totally recommend the class.
Bianca
août 2021
This class was so wonderful!! A belated mother's day gift, my mom and I were able to make delicious tasting pastel de nata at home! Who am I?! I am not a cook, much less a baker, and we managed to do this all from scratch! Zara & João were very communicative leading up to the experience so we had everything we needed ready to go. I was very surprised at how personal the class was, with João being able to see what we were doing to let us know if we were doing something wrong and how to change it, checking in to give everyone pointers. João has a great personality and makes the presentation very authentic, actually making it feel like we were doing something together, despite being half way around the world. He was very friendly, patient, and accommodating with our Imperial measuring (vs metric). I would highly, highly recommend this activity!! Especially for beginners and those who enjoy pastries. Thank you so much João! Can't wait to make it to your bakeries!
Morgan
août 2021
This experience was really fun and the pastéis de nata delicious! I can’t wait to make more! João was such a great host. He was fun, was interesting and super patient, checking in with everyone before moving onto the next step. I would recommend 200%!!
Sanjay
août 2021
Wonderful experience! I had booked Chef João for a team bonding event and was not disappointed. João was extremely friendly from the outset, getting to know the group (their backgrounds and favorite deserts) and making sure everyone was setup for success with the Pastel de Nata making. He showed great patience throughout, focusing on each person's efforts and offering guidance when needed. I would definitely recommend this experience to anyone looking to learn about Portuguese pastry making. Thank you Chef João for a great fun event!
Mara Lu
juillet 2021
João was a fun host who made sure throughout the whole experience that everyone in the group was participating and had their questions answered. He also provided explanations and great tips! And most importantly, Natas were delicious!!! Obrigada!

Choisissez parmi les dates disponibles

Places disponibles : 8
1 sur 2 pages
  • ven. 24 sept.
    09:00 - 11:00 (EDT)
    $27 par personne
  • ven. 24 sept.
    15:00 - 17:00 (EDT)
    Groupes privés uniquement
    À partir de $206 par groupe
  • dim. 26 sept.
    05:30 - 07:30 (EDT)
    Rejoignez 4 autres voyageurs
    $27 par personne
  • sam. 2 oct.
    05:30 - 07:30 (EDT)
    $30 par personne
  • sam. 2 oct.
    13:00 - 15:00 (EDT)
    Groupes privés uniquement
    À partir de $206 par groupe
  • sam. 2 oct.
    16:00 - 18:00 (EDT)
    Rejoignez 2 autres voyageurs
    $33 par personne
  • lun. 4 oct.
    13:00 - 15:00 (EDT)
    Rejoignez 2 autres voyageurs
    $27 par personne
  • mar. 5 oct.
    14:00 - 16:00 (EDT)
    Rejoignez 1 autre voyageur
    $27 par personne

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

Vous devez disposer d'une connexion internet et avoir la possibilité de diffuser un flux audio et vidéo pour participer. Un lien et des détails sur la marche à suivre pour participer seront inclus dans votre e-mail de confirmation de réservation.