EXPÉRIENCE EN LIGNE

Origine et fabrication du chocolat avec un expert

Kingston, JamaïquePart of Field Trips Online Experiences

Expérience en ligne organisée par Nick

60 min, Proposée en Anglais, Catalan et Espagnol
Participez à l'expérience en ligne
Rencontrez votre hôte en direct sur Zoom.
Jusqu'à 10 personnes
Groupes privés disponibles pour un maximum de 500  voyageurs.
Type de cuisine : Jamaïcain

Au programme

On this experience you’ll learn the true story of how chocolate becomes the world’s favourite sweet, a bitter sweet tale of hard work, artisanship and how business can be a force for good.

We start with our special welcome to Jamaica. We’re located on the edge of the Blue Mountains overlooking Kingston.

We’ll look down across the city towards the harbour as I give a brief history of the island and the historical use of cacao.

We then get to know each other before we make our inclusion bars.

I’ll tell you about how I went from a BBC Correspondent to a chocolate maker before I explain how we go from the raw ingredients to the finished yummy product.

I’ll show you how to hand temper chocolate, from our original development kitchen using a bowl, a table and a spatula.

Before I walk you through creating your own custom made inclusion chocolate bars.

We then go right into the farm, driving over a river bed, to have a closer look at the cacao estate.

We’ll introduce you to the pods up close, we’ll look inside the fruit and I’ll explain how the beans are fermented on the farm and how the nibs are processed before we unveil your bespoke bars.

This Experience is great for team-building. Book a private experience for your group. Is your group larger than my listed max group size for private groups? Send me a message.
Other things to note
Due to the fact I'll be using multiple cameras this will be best to watch on a PC so that you can maximise views and also see your fellow experiencers. Especially when we get into the tasting segment.
On this experience you’ll learn the true story of how chocolate becomes the world’s favourite sweet, a bitter sweet tale of hard work, artisanship and how business can be a force for good.

We start with our special welcome to Jamaica. We’re located on the edge of the Blue Mountains overlooking Kingston.

We’ll look down across the city towards the harbour as I give a brief history of the island and the historical use of ca…

Comment participer ?

  • Rejoignez l'appel vidéo
    Utilisez Zoom pour participer sur votre ordinateur ou votre appareil mobile. Une fois la réservation effectuée, vous recevrez un lien par e-mail et la marche à suivre pour participer à l'expérience.
  • Réservez pour un groupe privé
    Nick peut accueillir des groupes privés jusqu'à 500 voyageurs. Les tarifs pour groupe privé commencent à partir de $70.

Ce qu'il faut apporter

  • Some chocolate that can be melted in a microwavable bowl
  • A spatula, ladle and spoons
  • A clean work surface
  • Moulds to pour chocolate into, they can even be tupperware lids, I'll give you a lists of other common items which can be used.

Faites connaissance avec votre hôte, Nick

Hôte sur Airbnb depuis 2013
  • 837 commentaires
  • Identité vérifiée
I'm a former BBC News foreign correspondent, my parents are Jamaican and when I discovered the amazing cacao here on the island, I decided to start my own chocolate factory! We've since won a number of international awards for our bars and work alongside chocolate companies from around the world on sourcing the best fine flavour cacao across the Caribbean. We're a farm to bar company, from harvest and fermentation through to making the finished product, that now grace some of the most exclusive hotels and villas in the Caribbean, but ultimately I really like sharing my love of all things chocolate. I'm a history buff so I like linking the past and the present to show the development of the world's favourite confectionary. That's why we call the experience, from seed to bar.
I'm a former BBC News foreign correspondent, my parents are Jamaican and when I discovered the amazing cacao here on the island, I decided to start my own chocolate factory! We've since won a number of international awards for our bars and work alongside chocolate companies from around the world on sourcing the best fine flavour cacao across the Caribbean. We're a farm to bar company, from harvest and fermentation through to making the finished product, that now grace some of the most exclusive…
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À partir de $15
par personne
mer. 4 août
À partir de $70 par groupe
13:00 - 14:00 (EDT)
Groupes privés uniquement
À partir de $70 par groupe
mer. 4 août
À partir de $70 par groupe
15:00 - 16:00 (EDT)
Groupes privés uniquement
À partir de $70 par groupe
jeu. 5 août
$10 par personne
04:30 - 05:30 (EDT)
$10 par personne

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Connectez-vous en un clin d'œil et participez depuis chez vous en toute simplicité.

Évaluation de 4,99 sur 5 sur la base de 837 commentaires.

Sylvia
juillet 2021
Amazing Fun! Learned a bit about the culture as well as new things about chocolate. The final product is delicious and I can see us replicating what we learned again and again. Nick is an excellent guide and teacher. He makes sure that everyone is involved and engaged. His professionalism really shines through. Highly recommend this as a fun family experience, group setting, girls day out or even a couples night. Lots of fun!!
Amazing Fun! Learned a bit about the culture as well as new things about chocolate. The final product is delicious and I can see us replicating what we learned again and again.…
Jennifer
juillet 2021
Nick came recommended by a team member who had done this activity with her husband's team. He was very personable and we all really enjoyed this class. I highly recommend for a team virtual event.
Kristen
juillet 2021
We booked Nick for one of our company's virtual camp experiences and it was great! He was super knowledgeable and I can definitely say we all walked away with much more than just how to make good chocolate! What I loved most about Nick's experience was that he was very interactive and got everyone to participate. This was the perfect activity to keep everyone engaged! I'd definitely recommend this activity and as a bonus, he's hilarious!
We booked Nick for one of our company's virtual camp experiences and it was great! He was super knowledgeable and I can definitely say we all walked away with much more than just h…
Diana
juillet 2021
Nick is engaging, exciting, educational, friendly, energetic, educational, all the great things! I had so much fun, and my family enjoyed the chocolate bar too!
Sierra
juillet 2021
This was a fantastic experience lead by Nick for our corporate group! He was engaging and passionate about chocolate and we all had a great time. Highly recommend to anyone looking for a fun and unique virtual group event.
Menina
juillet 2021
This experience was very engaging, informative and super fun! I've already recommended it to my friends as a great virtual event to do with their teams!

Choisissez parmi les dates disponibles

Places disponibles : 10
1 / 2
  • mer. 4 août
    13:00 - 14:00 (EDT)
    Groupes privés uniquement
    À partir de $70 par groupe
  • mer. 4 août
    15:00 - 16:00 (EDT)
    Groupes privés uniquement
    À partir de $70 par groupe
  • mer. 4 août
    17:00 - 18:00 (EDT)
    Groupes privés uniquement
    À partir de $70 par groupe
  • jeu. 5 août
    04:30 - 05:30 (EDT)
    $10 par personne
  • jeu. 5 août
    13:00 - 14:00 (EDT)
    Groupes privés uniquement
    À partir de $70 par groupe
  • jeu. 5 août
    15:00 - 16:00 (EDT)
    Groupes privés uniquement
    À partir de $70 par groupe
  • jeu. 5 août
    17:00 - 18:00 (EDT)
    $15 par personne
  • jeu. 5 août
    19:00 - 20:00 (EDT)
    $15 par personne

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

Vous devez disposer d'une connexion internet et avoir la possibilité de diffuser un flux audio et vidéo pour participer. Un lien et des détails sur la marche à suivre pour participer seront inclus dans votre e-mail de confirmation de réservation.