EXPÉRIENCE EN LIGNE
Fusion des saveurs avec le chef Joachim
Lisbonne, PortugalDans le cadre des expériences en ligne Airbnb
Expérience en ligne organisée par Take A Chef
60 min
Jusqu'à 10 personnes
Participez depuis votre ordinateur, téléphone ou tablette
Proposée en Espagnol, Portugais
Au programme
Os melhores chefs são conhecidos por terem a habilidade e o talento distinto de adaptar a sua criatividade ao ambiente em que se encontram as suas cozinhas. Isto permite-lhes recriar receitas tradicionais e encontrar formas inovadoras de utilizar produtos locais no desenvolvimento de pratos sofisticados e deliciosos. Isto aplica-se especialmente ao Chef Joachim Koreper do Restaurante Eleven de Lisboa.
A paixão do Chef Joachim pela cozinha gastronómica do Sul da Europa levou-o a abordar pratos leves, frescos e essencialmente orientados para os ingredientes. Na sua primeira Masterclass Online, o Chefe Joachim vai ensinar-lhe as suas receitas de assinatura, inspiradas na sua herança alemã, bem como as deliciosas combinações de sabores portugueses e franceses que o deixarão verdadeiramente maravilhado!
Nesta aula de culinária virtual, aprenda o básico para servir um menu completo: desde o detalhe dos ingredientes, a preparação que implica, bem como, o guia passo a passo sobre a organização e a apresentação destes pratos! Você terá a oportunidade de observar e interagir com um dos mais aclamados mestres da “Cozinha Mediterrânica” - sem sair do conforto da sua casa! Desfrute de uma memorável experiência gastronómica com o Chefe Joachim e deixe-se cativar pela sua cozinha de sentidos que o transportará para o coração de Portugal!
A paixão do Chef Joachim pela cozinha gastronómica do Sul da Europa levou-o a abordar pratos leves, frescos e essencialmente orientados para os ingredientes. Na sua primeira Masterclass Online, o Chefe Joachim vai ensinar-lhe as suas receitas de assinatura, inspiradas na sua herança alemã, bem como as deliciosas combinações de sabores portugueses e franceses que o deixarão verdadeiramente maravilhado!
Nesta aula de culinária virtual, aprenda o básico para servir um menu completo: desde o detalhe dos ingredientes, a preparação que implica, bem como, o guia passo a passo sobre a organização e a apresentação destes pratos! Você terá a oportunidade de observar e interagir com um dos mais aclamados mestres da “Cozinha Mediterrânica” - sem sair do conforto da sua casa! Desfrute de uma memorável experiência gastronómica com o Chefe Joachim e deixe-se cativar pela sua cozinha de sentidos que o transportará para o coração de Portugal!
Os melhores chefs são conhecidos por terem a habilidade e o talento distinto de adaptar a sua criatividade ao ambiente em que se encontram as suas cozinhas. Isto permite-lhes recriar receitas tradicionais e encontrar formas inovadoras de utilizar produtos locais no desenvolvimento de pratos sofisticados e deliciosos. Isto aplica-se especialmente ao Chef Joachim Koreper do Restaurante Eleven de Lisboa.
A paixão do Chef Joachim pela cozi…
A paixão do Chef Joachim pela cozi…
Comment participer ?
- Rejoignez l'appel vidéoUtilisez Zoom pour participer sur votre ordinateur ou votre appareil mobile. Une fois la réservation effectuée, vous recevrez un lien par e-mail et la marche à suivre pour participer à l'expérience.
- Réservez pour un groupe privéTake A Chef peut accueillir des groupes privés jusqu'à 10 voyageurs. Les tarifs pour groupe privé commencent à partir de $482.
Ce qu'il faut apporter
- Se quiser participar activamente nesta experiência com o chef Joachim que cozinha Salmão marinado com especerias e beterrava, lembre-se de trazer os seguintes ingredientes:
- 0,7 kgs de Filete de Salmão
- Ingredientes para Marinade para o Salmão: Se quiser marinar o salmão, deve fazê-lo 12 horas antes da experiência ou pode utilizar o salmão crudo
- 300 grs de Sal marinho gordo, 150 grs de Açucar moreno, 8 grs Pimenta negra, 8 grs Mostarda em grão, 2 Cravos, Noz moscada, 6 grs de grão de Pimento, 5 grs de Tomilho, 10 grs Erva-Doçe, 2 Folhas de Louro, 8 grs de Zimbro, 10 grs de Anis, 8 grs de semente300 grs de Sal marinho gordo, 150 grs de Açucar moreno, 8 grs Pimenta negra, 8 grs Mostarda em grão, 2 Cravos, Noz moscada, 6 grs de grão de…
- Coloce todos os ingredientes da marinada na bimby , triture -os. De seguida colocar sobre o salmao . Cobrir com filme plástico e deixar marinar no frigorífico umas 18 hs no mínimo.
À partir de $49
par personne
Aucune date disponible
Cette expérience est généralement complète. Réservez maintenant.
- 9 commentaires
- Identité vérifiée
Desde 2012, Take a Chef já vem conectando milhares de Chefs e convidados em mais de 100 países, através de experiências de Chefs privados em casa.
Agora, estamos entusiasmados em convidar alguns dos melhores Chefs para sua cozinha através de uma série de experiências on-line e interativas. Aprenda a cozinhar alguns de seus pratos preferidos e deixe que os Chefs te guiem pelo seu talento.
Nesta experiência, temos o prazer em apresentar a você o Chef Joachim Koerper. O Chef abriu o seu primeiro restaurante em uma uma pequena aldeia à beira-mar espanhola. Em 2005 Joachim mudou-se para Lisboa para abrir os Onze e nesse mesmo ano ganhou um prestigioso prémio culinário.
Agora, estamos entusiasmados em convidar alguns dos melhores Chefs para sua cozinha através de uma série de experiências on-line e interativas. Aprenda a cozinhar alguns de seus pratos preferidos e deixe que os Chefs te guiem pelo seu talento.
Nesta experiência, temos o prazer em apresentar a você o Chef Joachim Koerper. O Chef abriu o seu primeiro restaurante em uma uma pequena aldeia à beira-mar espanhola. Em 2005 Joachim mudou-se para Lisboa para abrir os Onze e nesse mesmo ano ganhou um prestigioso prémio culinário.
Desde 2012, Take a Chef já vem conectando milhares de Chefs e convidados em mais de 100 países, através de experiências de Chefs privados em casa.
Agora, estamos entusiasmados em convidar alguns dos melhores Chefs para sua cozinha através de uma série de experiências on-line e interativas. Aprenda a cozinhar alguns de seus pratos preferidos e deixe que os Chefs te guiem pelo seu talento.
Nesta experiência, temos o prazer em apresentar a você o Chef Joachim Koerper. O Chef…
Agora, estamos entusiasmados em convidar alguns dos melhores Chefs para sua cozinha através de uma série de experiências on-line e interativas. Aprenda a cozinhar alguns de seus pratos preferidos e deixe que os Chefs te guiem pelo seu talento.
Nesta experiência, temos o prazer em apresentar a você o Chef Joachim Koerper. O Chef…
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Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 9 commentaires.
The experience right from the beginning was very interactive, the chef made you feel as if you were there with him in the kitchen as he prepared the meals, not to mention that he would tell us what to use as a substitute if you did not have all ingredients. Best part is he wanted us to ask questions to make sure we understood everything correctly and made sure we did everything right, while making the class very dynamic. Furthermore, he told us his story of how he got in to the cooking industry and how it became his passion, also how it felt to get his michelin star.
The experience right from the beginning was very interactive, the chef made you feel as if you were there with him in the kitchen as he prepared the meals, not to mention that he w…
Fue increíble poder compartir una conversación con un chef con estrella Michelin mientras nos enseñaba a cocinar platos icónicos de su restaurante. Un lujazo que sería imposible realizar si no fuera a través de Airbnb!! Un 10 para Joachim y el equipo de Take a Chef que coordinó la experiencia!
Fue increíble poder compartir una conversación con un chef con estrella Michelin mientras nos enseñaba a cocinar platos icónicos de su restaurante. Un lujazo que sería imposible re…
À savoir
Conditions d'annulation
Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.
Critères requis pour les voyageurs
Vous devez disposer d'une connexion internet et avoir la possibilité de diffuser un flux audio et vidéo pour participer. Un lien et des détails sur la marche à suivre pour participer seront inclus dans votre e-mail de confirmation de réservation.