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Cuisine

Fabriquez votre propre chocolat artisanal

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Fabriquez votre propre chocolat artisanal

92 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Mexicain
Proposé en
Anglais, Espagnol
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Fabriquez votre propre chocolat artisanal

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Fabriquez votre propre chocolat artisanal

92 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
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Mexicain
Proposé en
Anglais, Espagnol

Au programme

Déjame contarte acerca de nuestras Experiencias La Rifa. Queremos hacerte parte del proceso del cacao al Chocolate. Estaremos elaborando chocolate artesanal desde la semilla, utilizando cacao mexicano que proviene de familias productoras, que día con día trabajan para preservar la biodiversidad de cacaos mexicanos. Conocerás la historia y el proceso de esta semilla, originaria de Mesoamérica, las diversas variedades que existen, las plantaciones, los sistemas agroforestales y la importancia de la biodiversidad, así como de los procesos postcosecha que se llevan a cabo por los productores. También aprenderás el proceso de selección, tostado, descascarillado y molido artesanal que llevamos a cabo en La Rifa para elaborar chocolate. Te enseñaremos como elaborar tu propio chocolate desde casa para compartir con tus seres queridos. Prepárate para una experiencia llena de sabores, colores y texturas que inundan nuestro taller. Mientras tanto, también disfrutarás de alguna de nuestras bebidas, que elaboramos a base de cacao, así como chocolates elaborados con distintas variedades de cacao. Es una experiencia para revalorizar tradiciones y alimentos mexicanos ¡Te esperamos!

Cuisine

Cuisine

Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Daniel

Daniel

Somos La Rifa Chocolatería, un proyecto enfocado en la transformación del cacao en chocolate y queremos compartir contigo nuestra pasión por ésta semilla. ¡Te invitamos a hacer Chocolate desde la semilla! Conoce el origen y diversidad del cacao mexicano. Descubre todos sus sabores, paso a paso durante el proceso. El cacao que probarás proviene de comunidades del sur de México, como Cunduacán en Tabasco, Pichucalco, Ostuacán, Tecpatán y la zona del Soconusco en Chiapas. #elchocolaterifa

Ce qui est inclus

À manger
Barra de Chocolate LaRifa Podrás llevarte una de nuestras barras de chocolate al final de la experiencia, además del…
À boire
Chocolate para beber Puedes escoger una bebida de nuestro menú, todas son a base de cacao mexicano en distintos porcentajes,…
Équipement
Cacao Durante el taller, te proporcionaremos todo el equipo necesario para la elaboración de tu propio chocolate.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Estaremos en La Rifa Chocolatería. Conoce nuestro taller, donde elaboramos chocolate desde la semilla. ¡Visítanos!

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs maximum âgés de 15 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Plus de conseils

Trae ropa cómoda y ganas de chocolate.
Daniel
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92 commentaires
À partir de $35/personne
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À partir de $35/personne