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EXPÉRIENCE EN LIGNE

Baklava avec une cheffe libanaise

Toronto, CanadaDans le cadre des expériences en ligne Airbnb

Expérience en ligne organisée par Nada

90 minProposée en Anglais, Arabe et Français
Participez à l'expérience en ligne
Rencontrez votre hôte en direct sur Zoom.
Jusqu'à 10 personnes
Groupes privés disponibles pour un maximum de 30  voyageurs.
Nourriture Moyen-Orient

Au programme

Classe parfaite pour un TEAM BUILDING ou un ÉVÉNEMENT PRIVÉ. Contactez-moi et faisons en sorte que cela se produise comme vous l'aimez. Dates, horaires, tarifs groupes spécifiques.

La cuisine libanaise est bien connue et documentée pour ses bienfaits pour la santé méditerranéenne (vérifiez mes autres cours pour cela!). Cependant, quand il s'agit de nos desserts, nous nous lâchons. Et voici la mariée ......!

AHHH Baklava ou Baklawa ou Bi'leweh, peu importe comment vous le dites, c'est un spectacle. Un dessert si incroyablement délicieux, dégoulinant de ce nectar sucré et de couches de phyllo, de noix ou de fromage.

Rejoins moi! Faisons Baklawa. Je vais vous montrer comment le remplir de fromage caillé maison et / ou de noix sucrées.

Pas à pas. Démontrer. Apprentissage. Dégustation. En riant. Partager des histoires. Répondre à vos questions.

Au four, le Baklava va et en attendant je peux répondre à vos questions et parler de substitutions.

Baklava sorti du four, grésillons-le avec ce sirop aromatique! Ahh la musique de ce son.

Et puis ... ma partie préférée de la classe est de vous voir profiter de votre premier goût de votre Baklawa. Un sourire se formant sur votre visage ...

Vos yeux fermés, cette première bouchée, une explosion de gourmandise et un éveil des sens. Un avant-goût du Liban et des souvenirs durables de rire et d'amitié.

Un beau goût de souvenirs me connectant à vous tous partout dans le monde.

Yalla. Je vous attends!
Classe parfaite pour un TEAM BUILDING ou un ÉVÉNEMENT PRIVÉ. Contactez-moi et faisons en sorte que cela se produise comme vous l'aimez. Dates, horaires, tarifs groupes spécifiques.

La cuisine libanaise est bien connue et documentée pour ses bienfaits pour la santé méditerranéenne (vérifiez mes autres cours pour cela!). Cependant, quand il s'agit de nos desserts, nous nous lâchons. Et voici la mariée ......!

AHHH Baklava ou B…

Comment participer ?

  • Rejoignez l'appel vidéo
    Utilisez Zoom pour participer sur votre ordinateur ou votre appareil mobile. Une fois la réservation effectuée, vous recevrez un lien par e-mail et la marche à suivre pour participer à l'expérience.
  • Réservez pour un groupe privé
    Nada peut accueillir des groupes privés jusqu'à 30 voyageurs. Les tarifs pour groupe privé commencent à partir de $120.

Ce qu'il faut apporter

  • Pour le Phyllo: 1/2 tasse de beurre non salé à température ambiante + 1 boîte de pâte phyllo (VEUILLEZ VOUS ASSURER DE DÉGELER AU RÉFRIGÉRATEUR 2 JOURS AVANT LE COURS)
  • Pour le fromage coagulé: 2,5 tasses moitié-moitié OU lait entier 4-5 tranches de pain blanc. 2 cuillères à soupe de sucre. 2 cuillères à soupe de fécule de maïs. 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (facultatif)
    Pour le fromage coagulé: 2,5 tasses moitié-moitié OU lait entier 4-5 tranches de pain blanc. 2 cuillères à soupe de sucre. 2 cuillères à sou…
  • Pour le sirop: 1 tasse d'eau + 2 tasses de sucre + 1 cuillère à café de jus de citron + (1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 bâton de cannelle, 1 étoile d'anis) + 1/3 tasse de fleur d'oranger Ou je peux discuter de substitution
    Pour le sirop: 1 tasse d'eau + 2 tasses de sucre + 1 cuillère à café de jus de citron + (1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 bâton de…
  • 1/2 tasse de pistaches décortiquées non salées
  • 1 moule à muffins (de préférence pour 18 mini muffins) 1 casserole moyenne. 1 grande casserole. 2 cuillère en bois. Un fouet. Pinceau à pâtisserie. tasses à mesurer sèches et liquides et cuillères. Ciseaux de cuisine ou couteau de chef.
    1 moule à muffins (de préférence pour 18 mini muffins) 1 casserole moyenne. 1 grande casserole. 2 cuillère en bois. Un fouet. Pinceau à pâti…

Faites connaissance avec votre hôte, Nada

Hôte sur Airbnb depuis 2015
  • 1 commentaire
  • Identité vérifiée
Salut. Mon nom est Nada, qui signifie «rosée sur les roses du matin» en arabe.
Je suis un chef de formation professionnelle qui a grandi au Liban. J'enseigne des cours de cuisine depuis plus de 15 ans et bien que je sois professionnellement formé; travaillé trop d'événements privés, beaucoup de cuisines, j'aime toujours enseigner mes cours de cuisine libanaise avec authenticité, comme maman m'a appris à le faire.
J'ai grandi en regardant ma mère préparer les repas pour sa famille avec patience et amour. Elle m'a appris les bases des ingrédients frais, les combinaisons de saveurs traditionnelles, l'infusion d'amour en toutes choses et comment exécuter une recette avec passion et amour.
J'enseigne des techniques culinaires ancestrales pour la cuisine moderne. Le plat vedette, les souvenirs infusés, les rires, tout est garanti pour être une expérience authentique. Rejoignez-moi et créons ensemble de nouveaux souvenirs.
Salut. Mon nom est Nada, qui signifie «rosée sur les roses du matin» en arabe.
Je suis un chef de formation professionnelle qui a grandi au Liban. J'enseigne des cours de cuisine depuis plus de 15 ans et bien que je sois professionnellement formé; travaillé trop d'événements privés, beaucoup de cuisines, j'aime toujours enseigner mes cours de cuisine libanaise avec authenticité, comme maman m'a appris à le faire.
J'ai grandi en regardant ma mère préparer les repas pour sa famille avec…
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1 commentaire

Monique
avril 2021
Nous avons adoré l’experience.

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

Vous devez disposer d'une connexion internet et avoir la possibilité de diffuser un flux audio et vidéo pour participer. Un lien et des détails sur la marche à suivre pour participer seront inclus dans votre e-mail de confirmation de réservation.