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La grande expérience du pesto à Cinque Terre

La Spezia, ItalieDans la collection Cuisine sur Airbnb

N'oubliez pas de prendre connaissance des recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19 avant de réserver.

Des expériences Airbnb en personne sont disponibles dans cette région. Veuillez consulter et suivre les recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19. En savoir plus

Expérience culinaire organisée par Luca

90 min
Italien
Jusqu'à 10 personnes
Proposée en Anglais, Français, Italien

Au programme

Dans cette expérience, vous apprendrez à préparer la sauce génoise PESTO en livrant tous les ingrédients dans le mortier de marbre de ma grand-mère. Elle me l'a donné avec les secrets de sa recette spéciale de pesto. Vous êtes donc les bienvenus et l'expérience commencera par un verre de vin Prosecco qui vous aidera à battre le basilic frais, le parmesan, les noix de pin et l'ail. Lorsque le pesto sera prêt et crémeux, vous le dégusterez avec les testaroli, une sorte de pâtes locales typiques, et un verre de vin blanc. À la fin, vous repartirez avec la connaissance de la recette de ma grand-mère spéciale et unique.

L'expérience se déroulera dans le restaurant d'un ami à Riomaggiore (Cinque Terre) et sera encore plus une expérience liée à la tradition et au territoire.
RÉSERVEZ MAINTENANT et vous obtiendrez un coupon de réduction de 10% si vous voulez avoir un déjeuner complet ou si vous voulez revenir pour le dîner.
Autres remarques
veuillez noter que Pesto alla Genovese n'est pas végétalien et ne convient pas aux personnes souffrant d'intolérance au lactose et aux noix.
Dans cette expérience, vous apprendrez à préparer la sauce génoise PESTO en livrant tous les ingrédients dans le mortier de marbre de ma grand-mère. Elle me l'a donné avec les secrets de sa recette spéciale de pesto. Vous êtes donc les bienvenus et l'expérience commencera par un verre de vin Prosecco qui vous aidera à battre le basilic frais, le parmesan, les noix de pin et l'ail. Lorsque le pesto sera prêt et crémeux, vous le dégusterez avec les…

Luca s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus

Ce qui est inclus

  • À manger
    avec un verre de vin Cinqueterre
À partir de $50
par personne
Aucune date disponible

Faites connaissance avec votre hôte, Luca

Hôte sur Airbnb depuis 2018
  • 440 commentaires
  • Identité vérifiée
Je suis Luca, architecte passionnée de cuisine. Depuis que je suis enfant, j'ai aidé ma grand-mère quand elle a préparé le repas quotidien pour ma famille et les recettes spéciales pour les festivités. Plus tard, j'ai essayé de saisir tous les secrets de la cuisine de ma mère et après différentes expériences de travail, je suis maintenant propriétaire de «Maitè Bistrot» à La Spezia où j'offre à mes invités la vraie cuisine traditionnelle de la région.
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb. En savoir plus
EXPÉRIENCES AIRBNB
Cuisine

Des passionnés de cuisine

Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

Des cadres intimistes

Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

Le restaurant est situé à l'extérieur de la gare de Riomaggiore (Cinque Terre); l'endroit est côtier et confortable qui vous aide à vous détendre et à profiter de l'expérience. C'est un endroit très facile à rejoindre, il n'y a pas d'escalier (juste quelques marches pour entrer dans le restaurant)

Évaluation de 4,87 sur 5 sur la base de 440 commentaires.

Adeline
septembre 2020
L’expérience avec Luca était magique, son français est bon et toujours en progrès ! L’histoire du pesto et de son histoire est très intéressante et le délicieux plat de pâtes à la fin avec le verre de vin blanc étaient parfait !
Alexis
septembre 2020
We had a great time learning about and making pesto! Luca was very thorough and told us all about each of the ingredients and their significance, and walked us through each step of making the pesto. The end result was delicious!
Guus
septembre 2020
We had a very fun time and Luca is a great host who knows a lot about pesto. I'd definitely recommend the experience.
Nicola
août 2020
We learned a lot about the history and different ingredients of the pesto genoevese in a entertaining way. It was nice to talk to the other participants of the class while eating our own Pesto (with Lucas pasta).
Ursula
août 2020
Das Zimmer war sehr schön, das Frühstück gut, die Gastgeber waren sehr freundlich, und der Ausblick von der Terrasse traumhaft!!!
Radhia
août 2020
Esperienza fantastica con Luca che ci ha raccontato la storia del Pesto e ha risposto a tutte le mie curiosità! Luca è simpatico, coinvolgente e molto appassionato! Lo consiglio vivamente a chiunque vada a visitare le cinque Terre! È un must!!
Esperienza fantastica con Luca che ci ha raccontato la storia del Pesto e ha risposto a tutte le mie curiosità! Luca è simpatico, coinvolgente e molto appassionato! Lo consiglio vi…

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Ce qu'il faut apporter

Bonne volonté et joie!

En raison de la récente épidémie de Covid, il est obligatoire d'utiliser très souvent des masques et de se laver les mains ou d'utiliser des gants; pour cette raison, j'ai également le pouvoir de demander de prendre la température corporelle avec un therm