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Make Fisherman Cim & Tomba & Rum Cremat

Tossa de Mar, EspagneDans la collection Cuisine sur Airbnb

Avant de réserver, consultez les restrictions locales relatives au COVID-19

Expérience culinaire organisée par Rick

3 heures
Autre
Jusqu'à 4 personnes
Proposée en Catalan, Anglais, Espagnol

Au programme

Cook like a true Tossa fisherman!

We would like to invite you into our typical Tossa flat to learn all about the wonderful history and how to prepare Tossa de Mar's most famous and signature dish....Traditional Tossa Fisherman's "Cim i Tomba"!

First we'll meet and learn a little village history at the fisherman's Socors Chapel in town center Plaça Espanya. Next, a short walk to our nearby flat, where we will get to know each other over a pre-meal local vermut aperitif. From there, we'll move to the kitchen and learn how to prepare and cook a delicious fish stew, made famous in Tossa by our local "Pescadors". Cooked in the traditional ceramic pot, this "people's dish" is simple yet flavorful and delicious!

To complete our meal, we will teach you the secret of making the perfect hand-turned allioli...a true art, and the necessary final ingredient to top off our Cim i Tomba.

Finally, after enjoying a great meal we've made together (accompanied by a local wine!) we will finish with teaching you the traditional art of making a fisherman's hot rum Cremat! A blend of coffee, citrus and spices...mixed with rum and burned with fire, this sweet and amazing drink is a fisherman's staple and makes the perfect digestive after a hearty meal!

We hope that by the time you leave, you will have a new love and appreciation for the wonderful history, culture and traditions of Tossa life!
Other things to note
Make sure to let us know if you have any allergies or special food requirements. Please let us know if you wish for any juices, sodas or non-alcoholic beverages.
Cook like a true Tossa fisherman!

We would like to invite you into our typical Tossa flat to learn all about the wonderful history and how to prepare Tossa de Mar's most famous and signature dish....Traditional Tossa Fisherman's "Cim i Tomba"!

First we'll meet and learn a little village history at the fisherman's Socors Chapel in town center Plaça Espanya. Next, a short walk to our nearby flat, where we will get to know each…

Rick s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus

Ce qui est inclus

  • À manger
  • À boire
    Local Vermut aperitif, White dinner wine, after dinner Hot Rum digestive.<b...
À partir de $61
par personne
Réservez pour un groupe privé
jeu. 4 mars
14:00 - 17:00
$61 par personne
$61 par personne
ven. 5 mars
14:00 - 17:00
$61 par personne
$61 par personne
sam. 6 mars
14:00 - 17:00
$61 par personne
$61 par personne

Faites connaissance avec votre hôte, Rick

Hôte sur Airbnb depuis 2019
  • 2 commentaires
  • Identité vérifiée
I have been living in Tossa for nearly 7 years, with the beautiful coastal mountains, crystal blue Mediterrani waters teeming with sea life, and the village's wonderful people, rich with cultural heritage....it is safe to say I love Tossa!

My life and passion is to share what I have learned here and give others an appreciation for what the village truly has to offer...whether it is history, culture, cuisine, or the health and beauty of what our coastal mountains and sea has to offer.

Join me for a local adventure....let's explore Tossa together!
Co-hôtes :
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb. En savoir plus
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Cuisine

Des passionnés de cuisine

Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

Des cadres intimistes

Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

Our meeting point will be in the village Plaça Espanya center square, at a small historic fisherman's chapel...an iconic village landmark, where we will learn some history and background of life on the Sea in Tossa.

From there, our small but comfortable local flat, for a view of typical Tossa living...and begin our culinary adventure into Tossa's past!

2 commentaires

Pere
novembre 2020
Va ser una experiència fantàstica en Rick i l'Eulàlia són uns amfitrions molt simpàtics , atents i divertits, a banda de què l'experiència gastronòmica és realment molt interessant . Totalment recomanable, gaudireu molt.
Peter
octobre 2020
Rick and Lilu are the best hosts ever! Do not hesitate to book a class! We cooked an authentic Cim i Tomba, guided by their experience and the wisdom from generations of locals who shared their tips, opinions and expertise, all of which Rick and Lilu recounted with enthusiasm. With their classes, you get a true feel for the town and the region, and understand their deep appreciation for the local culture. This is a cooking experience, but also a social experience. You'll cook, learning a true locals' dish, but also share vermouth, wine, and stories over the course of the class. I came away from the class with an ability to recreate delicious dishes, but also a depth of knowledge of place and culture that is difficult to find otherwise.
Rick and Lilu are the best hosts ever! Do not hesitate to book a class! We cooked an authentic Cim i Tomba, guided by their experience and the wisdom from generations of locals w…

Choisissez parmi les dates disponibles

Réservez pour un groupe privé
Places disponibles : 10
1 / 2

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Régime sans œufs
Régime pesco-végétarien
Allergie aux noix
Sans produits laitiers

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs âgés de 8 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Ce qu'il faut apporter

A great attitude and a sense of adventure and curiosity to learn about local culture and flavor!