Cuisine
Préparez des pâtes maison à Bologne
Cuisine
Préparez des pâtes maison à Bologne
4.97
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
Cuisine
Préparez des pâtes maison à Bologne
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Préparez des pâtes maison à Bologne
4.97
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
Au programme
We will make handmade fresh pasta and all the other dishes from scratch in a warm and professional real kitchen.
It's not a demonstration, it's a real hands-on class of 3 or more hours where you will make and understand all the steps, guided by my 15-years experience in teaching.
Handmade pasta is made using only the rolling pin (never talk with me about machines!) and it is a real art, maybe not immediate but challenging and you will be really proud of your work.
At the end of the class you will have learned all the tricks of the local chefs so, when back home, you can astonish your friends with your amazing cooking.
You can choose all the dishes we will make so PLEASE CONTACT ME BEFORE BOOKING in order to decide together what we are going to prepare.
We can make tagliatelle with ragù (bolognese sauce, that has to cook slowly for hours...), tortellini, tortelloni with ricotta, ravioli, lasagne, starters, second courses and desserts.
For a single guest it will not be possible to make 2 kinds of pasta due to technical times.
After our 3 hours class we will have lunch together!
instagram @bologna.gourmet
Cuisine
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Expériences Airbnb
Des cuisiniers passionnésDécouvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.
Des cadres intimistesPartagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.
Des expériences approuvées par AirbnbL'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.
Votre hôte
Ilaria
I am the founder of Bologna Gourmet and I give cooking classes since 2004.
I have a certifcate in handmade pasta because here it's a serious thing, we are the main experts in Italy!
My specialty is obviously handmade pasta and local food, we can make tagliatelle, tortelloni, tortellini, lasagne, ravioli and so on... During the class we will make all the traditional dishes of our beautiful city.
I am a great expert of all the typical products of our region: Parma ham, mortadella (Bologna), Parmigiano Reggiano and Traditional balsamic vinegar and I can tell you everything about them!
I can also plan special trips to visit the producers along the region.
I also have a certificate for handling food
Ce qui est inclus
À manger
Local cooking class, handmade pasta. We will eat everything we prepared, together with a glass of wine
Photos des voyageurs
Commentaires des voyageurs
4.97
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Le lieu
The class will be in my B&B professional kitchen because it is fully equipped and it has the flavor of a real home.
On request, before the class we can have a market tour to learn everything about local typical products and make good shopping.
Disponibilité
À retenir
Préférences alimentaires
Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Végétarien
Conditions d'annulation
Pour bénéficier d'un remboursement intégral, annulez au moins 7 jours avant la date de début de l'expérience ou jusqu'à 24 heures suivant l'achat.
Politique de communication
Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.
Critères requis pour les voyageurs
10 voyageurs maximum âgés de 6 ou plus peuvent participer.
Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…
Pièce d'identité officielle
Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.
Alcool
De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.
Plus de conseils
The class starts around 10am and goes on about 3 hours, then we will have lunch with what we prepared, with a glass of wine.
You can choose the dishes you prefer to cook, so CONTACT ME BEFORE BOOKING
Préparez des pâtes maison à Bologne
4.97
À partir de $115/personne
4.97
29 commentaires
À partir de $115/personne