Aller directement au contenu
Cuisine

Cours de cuisine mexicaine pratique avec des chefs primés

Cuisine

Cours de cuisine mexicaine pratique avec des chefs primés

177 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Discover and feast on the cuisine of Mexico in this 4-course cooking class.
Durée
4.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 7 personnes
Cuisine
Mexicain
Proposé en
Anglais, Espagnol
Cuisine

Cours de cuisine mexicaine pratique avec des chefs primés

Cuisine

Cours de cuisine mexicaine pratique avec des chefs primés

177 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Discover and feast on the cuisine of Mexico in this 4-course cooking class.
Durée
4.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 7 personnes
Cuisine
Mexicain
Proposé en
Anglais, Espagnol

Au programme

Enjoy a 4-course cooking class with selected traditional Mexican dishes that would allow you to discover Mexico’s great gastronomy. We will start the experience with a welcome refreshing “Agua Fresca” (Guava, mint and lemon), coffee from selected Mexican coffee beans or our special infusion, while you prepare for the experience and learn about the history of Mexican cuisine. Then we will provide detailed explanations of recipes and ingredients to be ready for a hands-on cooking experience. 1st course – Street food appetizers (sopes) paired with 2 Mexican salsas (red molcajete sauce and green sauce). 2nd course – Mextlapiques, tamal without masa, filled with vegetables and topped with a spearmint sauce. 3rd course – White mole and hand-made tortillas, made with a mixture of light-colored ingredients including white pine nuts, almonds, peanuts, sesame seeds, blonde raisins and chile guero. 4th course – Corn bread with hot chocolate water-based. Afterwards enjoy the prepared dishes with a pairing of "agua fresca", Mexican craft beer, artisanal mezcal or Mexican wine from Valle de Parras. *Morning class includes a market tour to Mercado Medellin (walking distance). Duration Cooking Class & Tasting + Market Tour (4.5 hrs)* *Afternoon class includes only Cooking Class & Tasting. Duration (3.5) hrs*

Cuisine

Cuisine

Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

Graciela

Hôte sur Airbnb depuis 2016
Lorena, Krystel, and I run Aura Cocina Mexicana (@auramexcooking), a family business where we’ve hosted international culinary enthusiasts and former chefs since 2009. We’ve also received the Traveler and Hospitality Award and the Global Quality Award. I’m a Mexican chef who also studied as a sommelier, and am passionate about Mexican history, art, and gastronomy. I host a weekly TV cooking show and am the Brand Ambassador for a global kitchen company. After several years in the hospitality industry, Lorena now teaches cooking, as well as Krystel who managed a bakery business. We get inspired by the beauty of Mexico, its history, traditions, people, markets, ingredients, aromas, colors, and flavors. We’d love to welcome you to our cooking studio at Colonia Roma and create a unique experience filled with #momentosaura. Mi Casa es tu Casa

Ce qui est inclus

À manger
1st course: street food appetizers (sopes) with 2 Mexican salsas (red molcajete sauce and green sauce) 2nd course:…
À boire
Fruit-based water beverage "Agua Fresca"; artisanal mezcal from Oaxaca, Mexican craft beer or glass of Mexican wine from…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

  • Hôte excellent

    Classée parmi les 10 % des meilleures au monde pour l'expertise.

  • Expérience inoubliable

    Classée parmi les 10 % des meilleures au monde pour l'accès unique.

Section de navigation pour les pages des commentaires

Le lieu

All classes are held in an gorgeous Mexican contemporary designed cooking studio that provides an intimate environment with a friendly staff where you can gain confidence and have fun; located in the eclectic Roma neighborhood. Medellín Market is one of the main markets of Roma Norte that is full of colors and flavors. We will explain market’s history and offering while touring some of their main halls and have a tasting from selected stands.

Cette expérience est disponible à partir du mai 01, 2020

Afin de préserver la santé et la sécurité de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues jusqu'au 30 avril 2020, en raison du coronavirus (COVID-19). Avant de réserver, consultez le Centre d'aide et les dernières informations à ce sujet.
Réservez 2 semaines à l'avance et économisez 20 % sur votre expérience. 

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Régime sans soja
Régime sans soja
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Allergie aux poissons
Allergie aux poissons
Sans gluten
Sans gluten
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux fruits de mer
Vegan
Vegan
Végétarien
Végétarien
Régime pesco-végétarien
Régime pesco-végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

7 voyageurs maximum âgés de 12 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Ce qu'il faut apporter

An apron will be provided to be used during class. To better enjoy the class we suggest wearing comfortable clothes and shoes, please avoid scarves, long necklaces and jewelry while in the kitchen.

Plus de conseils

Mole Blanco is served with chicken (alternatives panela cheese or mushrooms). Class not suitable for nuts allergies. Please let me know if you need a specific date for the class or you need the experience for a large group. Please access my profile to learn other experiences that we offer as well.
RÉSERVEZ À L'AVANCE ET ÉCONOMISEZ 20 %
Cours de cuisine mexicaine pratique avec des chefs primés
177 commentaires
À partir de Prix initial :$60 $48/personne
177 commentaires
À partir de Prix initial :$60 $48/personne