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Cuisine

Fabriquez des pâtes maison | Côte amalfitaine

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Fabriquez des pâtes maison | Côte amalfitaine

192 commentaires
En pause jusqu'au 3 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
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Fabriquez des pâtes maison | Côte amalfitaine

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192 commentaires
En pause jusqu'au 3 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais

Au programme

During this experience you'll be able to immerse yourself in my family long time farm history. It will be my pleasure welcoming you with a cup of coffee before visiting our cellar and garden where we'll pick some vegetables to use for the class. Then we'll jump to the kitchen and put our hands in the dough or, using an Italian expression, "mettere le mani in pasta". I'll explain and provide the ingredients needed, their proportions, the full process and methods included all the tricks and how to use all the necessary tolls. Then we'll prepare the sauce using ingredients from our farm, in particular our organic vegetables. We are now ready to enjoy a delicious dish of handmade pasta accompanied with a nice glass of our organic wine. This experience also includes a pice of local cake and limoncello. All the food will be prepared and served with our own organic extra virgin olive oil.

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Rosanna

Rosanna

Hi, I am Rosanna. My family has been running a farm on the Amalfi Coast for the last four generations: our main focus is offering excellent traditional food and wine produced from organic ingredients grown in our farm. One of the tradition in my family is to make home-made pasta and I'd love sharing with you the skills and tricks necessary to make delicious Italian fresh pasta.

Ce qui est inclus

À manger
Pasta and cake vegetarian options available
À boire
wine and limoncello All the products are organic and produced in our far. Other kind of liqueur are available
Équipement
Equipment to make pasta

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We'll visit our cellar and garden next to the main building of our farm where the fully equipped kitchen is located and where the class will take place. Than if the weather is good we will walk for a couple of minutes to watch an amazing panorama of all the Coast of Amalfi.

Cette expérience est disponible à partir du avril 04, 2020

Afin de préserver la santé et la sécurité de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues jusqu'au vendredi 3 avril, en raison du coronavirus (COVID-19). Avant de réserver, consultez le Centre d'aide et les dernières informations à ce sujet.

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Typically we make two kinds of fresh pasta: Scialatielli (typical Neapolitan pasta) and Gnocchi. Please let us know any possible different request or dietary need and I'll make my best to accommodate
Rosanna
Fabriquez des pâtes maison | Côte amalfitaine
192 commentaires
À partir de $68/personne
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