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Cuisine

Cuisine sicilienne et pâtes maison

Cuisine

Cuisine sicilienne et pâtes maison

7 commentaires
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais, Italien
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Cuisine sicilienne et pâtes maison

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Cuisine sicilienne et pâtes maison

7 commentaires
Durée
4 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais, Italien

Au programme

I will teach you how to make homemade pasta: Sicilian "maccheroni", "maltagliati", "cavatieddi" and "bisiati". First we will make the dough of fresh pasta made without eggs, with semolina flour, water and e.v. olive oil. We will make three classic classic pastas: bisiate, cavatieddi and maltagliati. When we finish, we will cook, eat and taste our pasta together and Anna will also offer coffee and cakes.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Anna

Anna

I'm 51 years old. Since i was a child i always liked cooking. I learned from my grandma to make hand made pasta and other typical Sicilian dishes such as macaroni, "bisiate" and "cavattieddi". I worked i from 2005 onwards as a cook assistant in restaurants and I also worked in food laboratories where meat and vegetable products were prepared. I also have HACCP certification, regular catering and banqueting license and together with my husband we run a home restaurant ( Anna's kitchen). I like to create tasty dishes using basic ingredients and traditional methods. I turned my passion into a job to communicate the secrets of this simple and tasty cuisine to others.

Ce qui est inclus

À manger
3 types of pasta. cake
À boire
Water, wine, juice,coffee

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Our interpreter will wait at the Scaletta Zanclea station. Our small village is known for its Rufo ruffo XI-XII castle, we will take a guided tour following a characteristic walk through the streets of the village. Then we will begin the culinary lesson in Anna's kitchen. Scaletta is a fantastic village a few steps from the sea. It is also close to famous cities like Messina, Taormina and Catania with its Etna volcano.

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

We are sorry but we do not produce gluten-free or vegan foods. Vegetarians are welcome
Anna
Cuisine sicilienne et pâtes maison
7 commentaires
À partir de $66/personne
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À partir de $66/personne