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Cuisine

Cuisinez d'authentiques plats japonais

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Cuisinez d'authentiques plats japonais

45 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Japonais
Proposé en
Anglais
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Cuisinez d'authentiques plats japonais

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Cuisinez d'authentiques plats japonais

45 commentaires
Durée
2.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Japonais
Proposé en
Anglais

Au programme

This Japanese Cuisine Cooking Class organized by a Professional Chef is a great choice if you are looking for a genuine Japanese cuisine cooking experience. In this class, we'll discuss dashi—a fish broth that's indispensable in Japanese cooking—and you'll learn about its production, history, and nutritional benefits. Then I'll teach you how to make dashi, which will be used for some of the dishes in our class. After that, we'll make Wagyu sukiyaki or shabu shabu, sushi rolls, rolled egg—a Japanese-style omelet, kakiage tempura—vegetable tempura—and homemade tofu. You can experience various dishes at once. Join us when you visit Kyoto and let's cook a wonderful Japanese food together! We also have vegan and halal lessons. Please feel free to contact us!

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Mizue

Mizue

I was born and raised in Kyoto and I'm the wife of an Itamae—a professional Japanese cuisine chef. I have been organizing luxury Japanese cooking classes in Kyoto since 2018. Thanks to being married for almost 15 years and closely trained by my Itamae husband, my home cooking has a very high reputation. I want to share with the world how to cook authentic Japanese food . We are a member of the Kyoto City Tourism Association and our instructors can speak English fluently. (Two of the instructors can also speak French.) Interested in cooking Japanese dishes? Then, ITAMAE COOKING KYOTO is the place to go! Why not Join us and let’s learn how to cook tasty Japanese food together! I'm looking forward to seeing you.

Ce qui est inclus

À manger
Deluxe lunch
À boire
Welcome drink I'll provide sake or Japanese tea. (Until the end of November-5 Shochu tasting set)

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

The class will be held at a house in a quiet residential area. This will give you the chance to walk through a local neighborhood without hundreds of tourists. The area is close to the beautiful Shugakuin-Rikyu—the Shugakuin Imperial Villa, the famous Ramen Street for noodles, and a neat book store called Keinbunsha that's popular with the locals and tourists.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs âgés de 5 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les…

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Please kindly let me know from the contact form if you have any concerns on allergies.
Mizue
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45 commentaires
À partir de $66/personne
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