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Cuisine

Atelier cuisine : saveurs de Porto Rico

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Atelier cuisine : saveurs de Porto Rico

43 commentaires
En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 9 personnes
Cuisine
Caribbean
Animée en
Anglais
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Atelier cuisine : saveurs de Porto Rico

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Atelier cuisine : saveurs de Porto Rico

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En pause jusqu'au 14 juin. Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 9 personnes
Cuisine
Caribbean
Animée en
Anglais

Au programme

Enjoy a truly unique hands-on foodie experience immersed in traditional Puerto Rican hospitality. Viviana will introduce you to local and seasonal ingredients and their historical background, while leading you in preparing traditional recipes that capture the essence of Puerto Rico's gastronomic heritage. You will leave with a deeper understanding of the history of Puerto Rican cuisine and how to prepare it at home, but most importantly, you'll have personal insight into the Puerto Rican way of living, make new friends and leave with a full belly. *available for private group cooking workshops *available for private lunch/dinner experience

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Viviana

Viviana

I was born and raised in Puerto Rico to a family of traditional cooks and bakers and have been working in the food industry for over 20 years. After spending years as a food editor and recipe developer in NYC and as Executive Chef aboard a private yacht on the Caribbean, I created Gastropolita, a catering and private chef company I run from my workshop in Santurce, where I've been teaching locals and visitors about the art of Puerto Rican cooking and our traditional island flavors.

Ce qui est inclus

À manger
we'll cook a 3 course meal. I take into consideration dietary restrictions. The menu is friendly to both vegetarians and…
À boire
Coffee and water are provided The guests are welcome to bring their own wine or beer to pair with the meal.
Équipement
Aprons, kitchen towels, kitchen tools and recipe sheets provided

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

My workshop is in the art district of Santurce, on the premises of a traditional Spanish Revival house built in the 1930's, preserving its original colorful hydraulic tile and high ceilings with the traditional arched divisions. The workshop is set up in an attached space that connects through the back patio and opens up to the driveway. A cozy traditional Puerto Rican space for my guests to feel right at home. Bienvenidos y buen provecho!

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Vegetarian
Vegetarian

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

9 voyageurs maximum âgés de 13 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Ce qu'il faut apporter

Just bring some comfortable clothes, closed shoes and your best smile!
Viviana
Atelier cuisine : saveurs de Porto Rico
43 commentaires
$95/personne
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