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dégustation

Menu dégustation à Saigon

dégustation

Menu dégustation à Saigon

26 commentaires
Durée
1.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais
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Menu dégustation à Saigon

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Menu dégustation à Saigon

26 commentaires
Durée
1.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais

Au programme

- Arrive at a beautiful dining venue - 5-course tasting menu, catering for all dietaries - Christmas 7-course menu available to upgrade at an extra VND250,000 (US$10) per person You will arrive at the most beautiful and peaceful venue in the middle of Thao Dien Ward, District 2, the Expat district in Saigon. I will be there in my apron to greet you and welcome you to our experience. Water will be served upon arrival. I will be serving you a tasting menu of 5 courses, which are inspired by the Vietnamese culture and my cooking experience. Indeed, this menu will feature fresh local seafood from Vung Tau City, produces from Dalat and across the country. The menu includes small snacks for you to get started and more substantial courses with some sweet treats at the end. All items on the menu can be catered for any dietary requirements/dislikes, including dairy free and vegan with advanced notifications. A typical menu may include a pickle, a braised vegetable, a fish, a meat and a dessert. For the full menu, I will be serving an additional savory course and a dessert snack to fulfill the experience.

Votre hôte

En savoir plus sur Hoang

Hoang

Hello, My name is Hoang Nguyen and I am a chef. Growing up, I had a strong connection with food. After moving to Australia by myself when I was 19, I started experimenting more with my cooking. I became obsessed with trying new dishes, and what started out as my hobby is now my career. I have worked in some of the best restaurants in Australia, including Orana - named 2018 Restaurant of the Year and awarded 3 Hats by the Good Food Guide in 2018. My philosophy of food is to connect with the nature, be responsible with the environment around me and somehow, using my skillset to help farmers continue their amazing work. All of our meat and vegetables are locally sourced and organic. My partner Linh also helps manage this experience.

Ce qui est inclus

À manger
5-course tasting menu. 7-course menu available for purchase
À boire

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Our dinner will be hosted in a creative kitchen studio in District 2. This place is located in the centre of District 2, which is 20 minutes away from bustling District 1. The studio is built thoughtfully, embracing the minimal styling decoration and the open kitchen concept. We have both indoor and outdoor dining area, which guests are free to choose. The kitchen is part of Van Thiel Office - the world most famous high-end furniture brand.

Disponibilité

Réservez 2 semaines à l'avance et économisez 20 % sur votre expérience. 

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

Please check your inbox regarding your dietaries and menu selection. This is my first solo project before opening my own place. Please support me by leaving constructive feedback in mail :)

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Hoang
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26 commentaires
À partir de $25/personne
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À partir de $25/personne