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cours de cuisine

Découvrez la cuisine traditionnelle japonaise

cours de cuisine

Découvrez la cuisine traditionnelle japonaise

Durée
1.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
Equipment, Food
Proposé en
Anglais
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Durée
1.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 6 personnes
Inclus :
Equipment, Food
Proposé en
Anglais

Ce que vous allez faire

Have you ever had "real" onigiri and miso soup? "Real" onigiri and miso soup are very savory and incredibly delicious!! Here's an excellent opportunity for you to enjoy making "real" onigiri and miso soup while the owner and chef of the Japanese restaurant KOMEYA MATSUKURA, Mr. Asano, teaches you from scratch! (Amazingly, he has made over 480,000 onigiris in total!) I will carefully translate and assist you to communicate with him, so no worries! Rice preparation steps: 1. Wash and drain rice a couple of times 2. Add water and let soak for a few minutes 3. Steam the rice! Miso soup preparation steps: 1. Make dashi (broth) with kelp and bonito flakes 2. Dissolve miso into dashi 3. Pour into a cup with tofu We will use only the finest ingredients: rice specially grown on the family's farm in Miyagi prefecture, home-made miso, and carefully selected kelp and bonito flakes for the miso soup broth… And you will learn the best method and order in which to prepare them. This is an excellent opportunity to create a lasting memory for your stay in Okinawa, and learn a skill you can use long after returning home! We look forward to meeting you. :)

Votre hôte

Chisato

Chisato

The owner and chef of KOMEYA MATSUKURA, a Japanese restaurant, Mr. Asano and I will share with you this unique experience! The restaurant has been loved by many people during its 8 years of operation. I spent a year in Canada where I worked at a Japanese restaurant and obtained my "Smart Serve" license. After returning to Okinawa, I founded and still run a local language exchange group with over 830 members. In just one year, I hosted over a hundred meetings during which I met and connected with over 280 people by speaking English and Japanese.

Ce qui est inclus

Food
onigiri, miso soup
Equipment
apron, cooking equipments

Le lieu

The venue is KOMEYA MATSUKURA. Lushy green outside, inside of the restaurant has a nice and cozy Japanese atmosphere. I believe you will like it.

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 12 ou plus peuvent participer.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

Let me know in advance if you have allergies.
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Nouvelle expérience
$58/personne
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