Nous accéderons à la Finca de Plataneras, à partir de l’ancienne Zone des animaux et de la maison rurale, où nous aurons une idée de l’étendue de la plantation (extension) et raconterons un peu l’histoire de la maison, des alpendres, de l’étang et de la plantation. . Plus tard, nous accéderons à la plantation proprement dite, où seront observés le développement des plantes, l’irrigation, la coupe, le stockage pour une expédition ultérieure, etc.