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Cuisine

Comment cuisiner mexicain dans son pays

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Comment cuisiner mexicain dans son pays

49 commentaires
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Mexicain
Proposé en
Anglais
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Comment cuisiner mexicain dans son pays

49 commentaires
Prepare and eat traditional dishes that you can easily recreate at home.
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Mexicain
Proposé en
Anglais

Au programme

Cooking classes in Mexico can be a wonderful experience, but what happens when you return home and can't find the ingredients to make it on your own? I've got you covered. We'll meet at my home in Condesa to prep and cook our meal together with a mix of traditional cooking equipment while teaching you how to swap it out with alternatives that are staples in every home kitchen. We'll learn how to prepare and chow down on: / Classic Tinga (chicken or veggie) / Tamales (savory and sweet) / Chilaquiles (verde) Want a shorter class or a day that isn't scheduled? Ask me!

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

Tim

Hôte sur Airbnb depuis 2014
I started working in my grandfather's butcher shop at the age of 6, wrapping customers' packages in the same style as he had since the 1940's. Surrounded by farms, dairies, and homesteads, we spent our free time in nature, hiking, camping, fishing, and hunting. The dichotomy of the two food systems—self-sustainable vs. supermarket—inspired me to only eat the things I could grow or hunt, and cook myself. I've maintained some form of this ideology for the past 29 years while traveling the world to gain knowledge and hone my skills. At 21, I began making the world my culinary classroom by making pasta with Italian experts in Florence, apprenticing with a Four Seasons/Cordon Bleu chef, sous cheffing a test kitchen in NYC, mastering luau emus with native Hawaiians, and now pressing tortillas with the abuelas and street food masters of CDMX.

Ce qui est inclus

À manger
We'll chow down on everything we make together!
À boire
Seasonal agua fresca will be served during the cooking class.
Équipement
We'll provide all of the equipment necessary, but you'll have the opportunity to purchase some of the equipment of your own;)

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We'll meet in my beautiful casita in Roma Sur (as pictured), home to a creative alliance, some of who you may see in action while you're here. Say hello! However, please note that occasionally we'll meet in nearby Escandón (Wednesdays, mostly). If you'd like to join me to shop at the market nearby, let me know and we'll see what we can do...

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Allergie aux noix
Allergie aux noix
Régime sans soja
Régime sans soja
Allergie aux poissons
Allergie aux poissons
Allergie à l'arachide
Allergie à l'arachide
Sans gluten
Sans gluten
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux fruits de mer
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Vegan
Vegan
Végétarien
Végétarien
Régime pesco-végétarien
Régime pesco-végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs âgés de 10 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

I'm happy to accommodate any food allergies and/or dietary restrictions, so please let me know at the time of booking!
Tim
Comment cuisiner mexicain dans son pays
49 commentaires
À partir de $41/personne
49 commentaires
À partir de $41/personne