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dégustation de fromage

Dégustation de fromages artisanaux à Bergamo Alta

dégustation de fromage

Dégustation de fromages artisanaux à Bergamo Alta

27 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais, Italien
dégustation de fromage

Dégustation de fromages artisanaux à Bergamo Alta

dégustation de fromage

Dégustation de fromages artisanaux à Bergamo Alta

27 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais, Italien

Au programme

I will introduce you into the cheese tasting world in the heart of the magnificent Old Town of Bergamo Alta, with some simple, nice and funny experiments and games concerning the senses of smell and taste. After that we will taste a selection of 6 artisanal farm cheeses to discover their culture, history and production methods, paired with 2 wines/beers. Combined with cheeses we will have snacks focaccia and bread. After tastings I will cook in my kitchen a dish related to cheeses or regions we talked about ....an example??? Spaghetti Cacio e pepe. Here some possible themes (whether you wanted a specific one just let me know in advance): -Bergamo the Italian province with more PDO (Protected Denomination of Origin) cheeses of Italy, let’s taste and discover the history of cheese making in the province. -The Roman way to cheese: Rome area historical cheeses and techniques. -The Islands battle!!…Sardinia vs Sicily. Cheese production on the 2 main islands of the Mediterranean …....just one more thing, Please consider I can select only what I consider the best local and traditional cheeses. Sorry !!!

Votre hôte

En savoir plus sur Fausto

Fausto

I am an ONAF (Italian National Cheese Taster Organization) Cheese Master Taster, for the past 20 years I have been enriching my knowledge of Italian food culture. I have a life passion for traditional local cheeses as well as food and cooking from all over Italy. Traveling and discovering history and culture behind the food is a great joy to me. I am the founder of Italian Food Hunters an export company of traditional cheeses. Five years ago I started teaching "tasting food" in an easy and funny way, I believe that a simple tasting knowledge increases the joy of food.

Ce qui est inclus

À manger
6 Cheeses and a Main course. Bread/Focaccia
À boire
2 wines and coffee

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Let's meet at my home beside the Roman walls in the Old town of Bergamo Alta, few steps away from Piazza Vecchia.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs âgés de 16 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Fausto
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27 commentaires
$65/personne
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