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Cuisine

Le monde magique du chocolat

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Le monde magique du chocolat

29 commentaires
Cette expérience est rare et sa disponibilité est limitée.
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 2 personnes
Proposé en
Anglais
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Le monde magique du chocolat

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Le monde magique du chocolat

29 commentaires
Cette expérience est rare et sa disponibilité est limitée.
Durée
5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 2 personnes
Proposé en
Anglais

Au programme

This is a private course for just 2 people so there is flexibility. Feel free to contact me to discuss any thing you are interested, and if you are a group of friends that like to do the experience together I could manage 4 people but the session would take a lot longer to do all. Happy to adjust course time and even dates to suit you. Introduction to chocolate making equipment and techniques, for use in a home envirionment. You will be able to produce very professional chocolates using the facilites of a home kitchen so you can continue to do at your own home having been through the experience. Hands-on practical sessions: How to temper (crystalise) chocolate, in a home environment (this is important as most chocolatiers only show the table technique) How to make a ganache How to make chocolates using moulds Decorating moulds using cocoa butter colours Coating the moulds, filling and sealing them During Easter months we can make Easter eggs using professional moulds and finishing them beautifully packed to take home for your presents How to take care of chocolate equipment Finishing You will take away with you around 48+ chocolates each that you have made yourself, for you, your friends and family to enjoy beautifully packed for presents.

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Chonette

Chonette

I am passionate about cooking and baking, with over 40 years of experience. I have trained at the UK Callebaut Chocolate Academy in a wide variety of chocolate making techniques, and the science of chocolate. if you like to stay at my Airbnb listing during the experience the link is https://www.airbnb.co.uk/rooms/690023 I like to share my passion for chocolate making with others, using the best quality chocolate and professional techniques. I especially enjoy creating new flavours of ganache and experimenting with chocolate designs. I also share a love for horticulture and a natural things

Ce qui est inclus

À manger
Coffee, teas, soft drinks with cake and of course lots of chocolates, depending the time of day a savoury snack or a cooked…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

The experience is in my home , I am retired so I am flexible with times and days, if you have in mind different times and dates, please contact me and we can time the experience to suit your needs. If you book to stay at my airbnb listing (https://www.airbnb.co.uk/690023/details) to enjoy the chocolate experience , I can give you a special price contact me for info, you can also visit Bath, Lacock, Castle Coombe just to mention a few.

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Allergie aux noix
Allergie aux noix
Allergie à l'arachide
Allergie à l'arachide
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux poissons
Allergie aux poissons
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Régime sans soja
Régime sans soja
Sans gluten
Sans gluten
Vegan
Vegan
Régime pesco-végétarien
Régime pesco-végétarien
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

2 voyageurs maximum âgés de 10 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Plus de conseils

All equipment and ingredients will be provided, and you can take 48 moulded chocolates plus truffles or easter eggs, you made worth a lot more. Contact Chonette if you prefer times and days to suit you not listed in the calendar
Chonette
Le monde magique du chocolat
29 commentaires
À partir de $101/personne
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