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promenade culturelle

Cuisiner une pissaladière à la campagne

promenade culturelle

Cuisiner une pissaladière à la campagne

1 commentaire
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Français, Anglais
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Cuisiner une pissaladière à la campagne

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Cuisiner une pissaladière à la campagne

1 commentaire
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Français, Anglais

Au programme

14h Je vous reçois chez moi, dans ma cuisine et dans mon jardin, dans une villa traditionnelle de l'arrière pays Niçois. Vous serez accueillis par un grand sourire et une présentation de la cuisine niçoise et de son histoire. Dans le jardin vous pourrez découvrir les herbes aromatiques et comment les accommoder. 14h15 Puis, étape par étape, je vous apprendrai à préparer la pissaladière, ce plat typique de la cuisine niçoise à base d'oignons (une par personne ou une pour quatre). Pendant la cuisson vous pourrez vous lancer dans une partie de pétanque dans le jardin si le temps le permet (jeux de société, cartes, thé, feu de bois au programme en cas de mauvais temps). 16h Il sera ensuite temps de déguster vos merveilles. Vous apprécierez l'art de vivre, la vue et le calme du comté de Nice, tellement loin de la frénésie de la Côte d'Azur, près des racines de ce qu'est l'art de vivre dans la campagne niçoise. Et vous repartirez avec la recette, des souvenirs plein la tête et le ventre plein.

Votre hôte

Gene

Gene

Bonjour à tous, Je m'appelle Geneviève. Je suis une Niçoise, issue d'une famille italienne dans laquelle la bonne nourriture, la cuisine a toujours été essentielle. Depuis mon enfance je sais que la cuisine c'est avant tout de la joie de vivre et de la convivialité. J'ai eu de la chance d'en faire mon métier. Après de nombreuses années à développer mon expertise derrières des fourneaux multiples et variés, j'ai monté mon restaurant, mon lieu: "La Reine des Quiches", que j'ai fait vivre et prospéré pendant 5 ans à Nice. J'aime partager ces moments culinaires, parler des souvenirs que la cuisine amène, et en créer de nouveaux. Aujourd'hui je veux continuer à transmettre ma passion, autrement.

Ce qui est inclus

À manger
La pissaladière est une tarte à l'oignon caramélisé bio avec ou sans anchois, des olives du jardin et de l'huile d'olive de…
À boire
La pissaladière est meilleure dégustée avec un bon verre de rosé. Mais vous pourrez l'agrémenter de ce qui vous fera plaisir.
Équipement
Tout le nécessaire pour cuisiner la pissaladière vous sera fourni sur place.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

Ma maison se situe entre la mer et la montagne, à 30 minutes de Nice, dans le hameau de Sclos de Contes. Située au dessus de la vallée du Paillon, la vue sur les ruines du château de Châteauneuf, le Mt Férion, Berre-les-Alpes, vous régalera depuis la piscine et la cuisine d'été.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Pour bénéficier d'un remboursement intégral, annulez au moins 7 jours avant la date de début de l'expérience ou jusqu'à 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer.
Gene
Cuisiner une pissaladière à la campagne
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À partir de $29/personne
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