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cours de cuisine

Découvrez la cuisine cajun avec une experte

Découvrez la cuisine cajun avec une experte

Duration:3 heures en tout
Includes:Cuisine et Boissons
Languages:Proposée en Anglais

À propos de votre hôte

I'm Robin Midgett, owner and chef of Robin's Nest cooking classes in new Orleans. I have been in the restaurant business for 24 years and a culinary instructor for seven . My former teaching job was at the Mardi Gras School of cooking and please feel free to check out my credentials and reviews on their site and my new school, Robin's nest cooking classes. I have created the perfect environment…
Robin
Robin
Robin
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Au programme

Example of roux class: After meeting everyone and getting cocktails, we start with making bread pudding and sauce so it can be cooking; I then give a history of the foods we will be making; next we prepare our mise en place (chopping everything before we build the dishes.) Next, everyone makes a cajun roux and then we build our gumbo and let it simmer for an hour. Last, we make a creole roux…

Autres informations utiles

Since it is completely hands on, I suggest people dress to get a little messy.

Ce qui est fourni

Cuisine
Even tho I usually have set menus, I always change the dishes at the guests request; from dietary restriction or other needs
Boissons
The class includes unlimited beer and wine but if my guests would like something different, I have always been able to comply

Ce qu'il faut apporter

just bring your appetite; I have everything else we will need

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

My cooking classes are held on Algiers point, a gorgeous neighborhood that I encourage my guests to explore. I usually take them for a stroll at some point during the class. this gives a little break and a chance to see the beautiful creole cottages and other unique spots that make "the point"the most awesome area to live in New Orleans.

Disponibilité

Si la disponibilité n'apparaît pas pour la période recherchée, vous pouvez .
vendredi 20 septembre    De 16:00 à 19:00.
$140 par personne
10 place(s) disponible(s) sur 10

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 10 voyageurs âgés de 13 ou plus peuvent participer.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Since it is completely hands on, I suggest people dress to get a little messy.
Robin
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38 commentaires
À partir de $140/personne
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