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Repas

Fermenting Fundamentals

Fermenting Fundamentals

Duration:4 heures en tout
Includes:À manger et boissons
Languages:Proposée en Anglais
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de protéger la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.

À propos de votre hôte

I have many years experience of teaching in different contexts; I grew up with my mum using yoghurt and cake cultures and I have used various fermenting practices in my home for quite some time. I began by being introduced to kefir and have added kombucha and various salting and brining techniques to my repertoire. I am passionate about gut health and actively seek out foods that make me feel…
Anna
Anna
Anna
Anna

Au programme

We will spend the morning exploring how to make kefir, kombucha and fermented vegetables (such as sauerkraut, kimchi and preserved lemons), and how to incorporate these ingredients into your daily life. We will discuss potential health benefits of fermenting. We will also cover how to prepare fermented products safely. We will look at using kefir in baking, such as soda bread and cheese making…

Autres informations utiles

If you prefer to wear an apron when cooking please bring one with you, otherwise I will provide all equipment. Please do let me know in advance if you have any food preferences or allergies.

Ce qui est fourni

À manger
We will have lunch together incorporating fermented foods. Please inform me of any allergies or other dietary requirements.
À boire
We will also sample several different drinks made with fermented ingredients.

Ce qu'il faut apporter

Please bring an apron if you prefer to wear one when preparing food

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

This workshop will be held in my Cottage in Honiton’s town centre. We will spend the first part of the morning being very hands on learning different techniques. We will then finish off with a tasty lunch.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Ce qu'il faut apporter

Please bring an apron if you prefer to wear one when preparing food

Plus de conseils

If you prefer to wear an apron when cooking please bring one with you, otherwise I will provide all equipment. Please do let me know in advance if you have any food preferences or allergies.
Anna
Fermenting Fundamentals
3 commentaires
$64/personne
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