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Atelier de pâtes traditionnelles

Otranto, ItalieDans la collection Cuisine sur Airbnb

N'oubliez pas de prendre connaissance des recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19 avant de réserver.

Des expériences Airbnb en personne sont disponibles dans cette région. Veuillez consulter et suivre les recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19. En savoir plus

Expérience culinaire organisée par Simona & Maria

2,5 heures
Italien
Jusqu'à 4 personnes
Proposée en Anglais, Italien

Au programme

L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri necessari per la pasta e gli ingredienti necessari quali farina acqua lievito. Inoltre saranno guidati nella preparazione di Pittule, altro piatto tipico e succulento che arricchisce le nostre tavole nei periodi di festa, Infine verrà presentata la ricetta del dolce tipico del salento: il pasticciotto, con anche assaggio! Verrà consegnato agli ospiti il manuale con le ricette descritte in lingua italiana e in lingua inglese con le procedure e tutto quello che è stato preparato da loro verrà impacchettato e potranno portare con se un pezzetto del salento nella loro casa. Risponderemo alle domande e prontamente racconteremo da dove hanno origine le diverse farine e i vari ingredienti usati.
Altre cose da tenere a mente
Se avete gusti particolari in cucina vi consiglio di contattarmi prima per fissare un menù alternativo da preparare
L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri nec…

Simona & Maria s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus

Ce qui est inclus

  • À manger
  • À boire
  • Équipement
    Grembiule e ferro per pasta
À partir de $47
par personne
dim. 6 déc.
10:00 - 12:30
$47 par personne
$47 par personne
jeu. 10 déc.
10:00 - 12:30
$47 par personne
$47 par personne
dim. 13 déc.
10:00 - 12:30
$47 par personne
$47 par personne

Faites connaissance avec votre hôte, Simona & Maria

Hôte sur Airbnb depuis 2014
  • 42 commentaires
  • Identité vérifiée
Siamo Simona e Maria Stefàno, sorelle nate e cresciute a Otranto, laureate rispettivamente in Biotecnologie industriali a Parma e in Giurisprudenza a Lecce. Abbiamo una scuola privata, dove aiutiamo i ragazzi in difficoltà nello studio e recuperare e avere un metodo di studio personalizzato. Usiamo Airbnb da ormai più di 5 anni sia da ospiti che da host, e ora vogliamo offrire di più a chi visita la nostra terra perchè il mare è solo una piccolissima parte di questo tesoro, il vero Salento è nascosto nelle ricette dei piatti tipici!!
Siamo sorelle e condividiamo lo stesso profilo airbnb.
Siamo Simona e Maria Stefàno, sorelle nate e cresciute a Otranto, laureate rispettivamente in Biotecnologie industriali a Parma e in Giurisprudenza a Lecce. Abbiamo una scuola privata, dove aiutiamo i ragazzi in difficoltà nello studio e recuperare e avere un metodo di studio personalizzato. Usiamo Airbnb da ormai più di 5 anni sia da ospiti che da host, e ora vogliamo offrire di più a chi visita la nostra terra perchè il mare è solo una piccolissima parte di questo tesoro, il vero Salento è…
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Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

L'incontro avviene in via Donna Caterina. Entrando nel palazzo si fanno due piani di scale. Si arriva in casa Stefàno dove tutto sarà già pronto e l'ospite dovrà solo indossare il grembiule fornito e lavarsi le mani.
Alla fine dell'esperienza gli ospiti sono riaccompagnati al punto di partenza.

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 42 commentaires.

Barbara
octobre 2020
Der Pastakurs bei Maria und Simona war eine herrliche und herzliche Erfahrung! Im Voraus unkomplizierte und schnelle Kommunikation, Simona hat uns unten beim Hauseingang erwartet. Der Kurs findet in ihrer eigenen Küche statt, alles war vorbereitet und wir würden perfekt instruiert. Nebenbei entwickelte sich ein schönes Gespräch und wir erfuhren - neben den Details zur hergestellten Pasta - einiges über die Region, das Leben hier und ihr eigenes Leben im Speziellen. Die Beiden sind mit Leib und Seele ‚donne del salento‘ herzlich, quirlig, gebildet und machen einem den Tag zur Freude. Gastgeberinnen top, Pasta top, alles top! Die beiden brauchen jetzt Kursgäste, zögert nicht, und bucht den Kurs!
Der Pastakurs bei Maria und Simona war eine herrliche und herzliche Erfahrung! Im Voraus unkomplizierte und schnelle Kommunikation, Simona hat uns unten beim Hauseingang erwartet.…
Nia
octobre 2020
What a wonderful experience. We really rolled up our sleeves and got our hands covered in flour. It was great hands on learning.
Thalia
octobre 2020
It was a great experience and we learned a lot. Simona and Maria were very nice and welcomed us warmly. We were allowed to try a lot of homemade delicacies. Thank you for the great time :)
Stefan
octobre 2020
Ein wunderbares Erlebnis👍 Simona und Maria waren hervorragende Gastgeberinnen, nicht nur für uns mit dem Kochkurs sondern auch für unsere kleine Tochter🥰 Wir sind sehr happy mit diesem Erlebnis 👌
Justine
octobre 2020
Très chouette expérience ! Ça en vaut la peine, surtout si la météo ne permet pas la bronzette ! Nous la recommandons vivement :)
Neil
septembre 2020
Wonderful experience! Take this class if you want to learn not only how to just make pasta but the history behind it. The hosts were wonderful and I learned so much in a short time. The class is well balanced with learning an appetizer, the pasta and dessert! Highly recommended!!
Wonderful experience! Take this class if you want to learn not only how to just make pasta but the history behind it. The hosts were wonderful and I learned so much in a short time…

Choisissez parmi les dates disponibles

Places disponibles : 5

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux noix
Allergie à l'arachide
Allergie au poisson
Végétarien

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs âgés de 12 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.