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Atelier de pâtes traditionnelles

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 33 commentaires.Otranto, ItalieDans la collection Cuisine sur Airbnb

N'oubliez pas de prendre connaissance des recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19 avant de réserver.

Des expériences Airbnb en personne sont disponibles dans cette région. Veuillez consulter et suivre les recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19.

Expérience culinaire organisée par Simona & Maria

2,5 heures
Italien
Jusqu'à 2 personnes
Proposée en Anglais, Italien

Au programme

L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri necessari per la pasta e gli ingredienti necessari quali farina acqua lievito. Inoltre saranno guidati nella preparazione di Pittule, altro piatto tipico e succulento che arricchisce le nostre tavole nei periodi di festa, Infine verrà presentata la ricetta del dolce tipico del salento: il pasticciotto, con anche assaggio! Verrà consegnato agli ospiti il manuale con le ricette descritte in lingua italiana e in lingua inglese con le procedure e tutto quello che è stato preparato da loro verrà impacchettato e potranno portare con se un pezzetto del salento nella loro casa. Risponderemo alle domande e prontamente racconteremo da dove hanno origine le diverse farine e i vari ingredienti usati.
L'esperienza culinaria è parte integrante della nostra famiglia, da sempre si cucina e si mangia prodotti tipici e piatti legati alla tradizione salentina. Gli ospiti arriveranno in casa e saranno disposti intorno a un tavolo dove prenderanno parte attiva alla preparazione di un piatto di orecchiette, sagne, minchiareddrhi, tutti tipi di pasta fresca preparati sotto la nostra supervisione. Verranno forniti: mattarello, tavolo da lavoro, ferri nec…

Simona & Maria s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.

Ce qui est inclus

  • À manger
  • À boire
À partir de $37
par personne
lun. 24 août
10:00 - 12:30
$37 par personne
$37 par personne
mar. 25 août
10:00 - 12:30
$37 par personne
$37 par personne
jeu. 27 août
10:00 - 12:30
$37 par personne
$37 par personne

Faites connaissance avec votre hôte, Simona & Maria

Hôte sur Airbnb depuis 2014
  • 33 commentaires
  • Identité vérifiée
Siamo Simona e Maria Stefàno, sorelle nate e cresciute a Otranto, laureate rispettivamente in Biotecnologie industriali a Parma e in Giurisprudenza a Lecce. Abbiamo una scuola privata, dove aiutiamo i ragazzi in difficoltà nello studio e recuperare e avere un metodo di studio personalizzato. Usiamo Airbnb da ormai più di 5 anni sia da ospiti che da host, e ora vogliamo offrire di più a chi visita la nostra terra perchè il mare è solo una piccolissima parte di questo tesoro, il vero Salento è nascosto nelle ricette dei piatti tipici!!
Siamo sorelle e condividiamo lo stesso profilo airbnb.
Siamo Simona e Maria Stefàno, sorelle nate e cresciute a Otranto, laureate rispettivamente in Biotecnologie industriali a Parma e in Giurisprudenza a Lecce. Abbiamo una scuola privata, dove aiutiamo i ragazzi in difficoltà nello studio e recuperare e avere un metodo di studio personalizzato. Usiamo Airbnb da ormai più di 5 anni sia da ospiti che da host, e ora vogliamo offrire di più a chi visita la nostra terra perchè il mare è solo una piccolissima parte di questo tesoro, il vero Salento è…
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EXPÉRIENCES AIRBNB
Cuisine

Des passionnés de cuisine

Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

Des cadres intimistes

Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

L'incontro avviene in via Donna Caterina. Entrando nel palazzo si fanno due piani di scale. Si arriva in casa Stefàno dove tutto sarà già pronto e l'ospite dovrà solo indossare il grembiule fornito e lavarsi le mani.
Alla fine dell'esperienza gli ospiti sono riaccompagnati al punto di partenza.

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 33 commentaires.

Ralf
juin 2020
Awesome! This was such a genuine and cool experience! Both an instructional class and a dive into the culture of Salanto! The hosts are a lot of fun, the food is amazing and it's a very delicious and refreshing variation on the usual Italian cuisine; great produce and flavours!
Awesome! This was such a genuine and cool experience! Both an instructional class and a dive into the culture of Salanto! The hosts are a lot of fun, the food is amazing and it's a…
Benedict
février 2020
What a lovely experience! In a few hours we learnt three types of pasta, cooked some lovely treats and heard lots of stories. We felt right at home and instantly welcomed!
Meryl
octobre 2019
Such a delightful experience with these two lovely sisters. We felt very welcome and relaxed during this experience, just like we had visited a friends place to hang out and cook together. As it was just my husband and I at the class, we really had a great chance to chat personally with the girls, to share exciting foodie ideas and to find out more about the way they have been bought up in their family with their dad now working on his farm to supply food for their large family. It was a great insight into the Italian way of living. Great value and an authentic Italian experience.
Such a delightful experience with these two lovely sisters. We felt very welcome and relaxed during this experience, just like we had visited a friends place to hang out and cook…
Sue
octobre 2019
Exceptional experience! Simona & Maria are a team! Felt very welcomed! A comfortable space where not only did we learn how to make Pittule & fresh pasta, but 3 different pasta shape techniques, more about Italy and the culture. We had a few good laughs, a lovely meal with wine and left with food, recipes, and gifts! Very gracious host! Memorable! Highly recommend!
Exceptional experience! Simona & Maria are a team! Felt very welcomed! A comfortable space where not only did we learn how to make Pittule & fresh pasta, but 3 different pasta shap…
Holly & Alex
octobre 2019
Such a great morning learning to make pasta with Simona and Maria! Gorgeous hosts and l would highly recommend this experience when visiting Puglia. So nice to be in the girls home, a relaxed and fun environment learning a little price of tradition to take home with us. Thank yo so much Simona and Maria :)
Such a great morning learning to make pasta with Simona and Maria! Gorgeous hosts and l would highly recommend this experience when visiting Puglia. So nice to be in the girls home…
Eileen
octobre 2019
This was amazing, a real highlight of our holiday in Puglia. Can’t recommend it highly enough. Maria and Simone are perfect hosts. In two and a half hours we learned to make three different sorts of local pasta along with deep fried dough balls. It was great fun as well as educational and it was a real privilege to do this in their home. The food was delicious... we ate together with a bottle of local wine. Their mother had made home made pasticiotto which we had afterwards. Really exceptional. And after all that, Simone sent us 33 photos to remember our day with and Maria gave us a home made bag with leftovers, recipes and even a little starter bag of pasta flour. It is a very small group which adds to the experience. We left feeling we had much more insight into Italian life as well as Italian cooking. Highly recommended.
This was amazing, a real highlight of our holiday in Puglia. Can’t recommend it highly enough. Maria and Simone are perfect hosts. In two and a half hours we learned to make thr…

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Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Allergie aux noix
Allergie aux fruits de mer
Végétarien
Allergie au poisson
Allergie à l'arachide

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Critères requis pour les voyageurs

2 voyageurs âgés de 12 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Se avete gusti particolari in cucina vi consiglio di contattarmi prima per fissare un menù alternativo da preparare