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dégustation

Dégustation de truffes, de mets et de vin

dégustation

Dégustation de truffes, de mets et de vin

74 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais
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Dégustation de truffes, de mets et de vin

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Dégustation de truffes, de mets et de vin

74 commentaires
En pause jusqu'au 30 avril. Afin de préserver la santé de notre communauté, toutes les expériences Airbnb sont suspendues en raison du coronavirus (COVID-19). Si vous souhaitez réserver, rendez-vous d'abord dans le Centre d'aide et consultez les dernières informations.
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Inclus :
À manger, À boire
Proposé en
Anglais

Au programme

You experience the hospitality of the Tuscan countryside in the bustling city center of Firenze. Your Tasting will take place in our subterranean Cantina that dates back to the 16th Century. You begin you flavorful journey with a Balsamic and Olive Oil presentation and tasting. You will learn the difference between the categories of "balsamic." You will taste balsamic glazes to a Traditional balsamic aged at least 12 years from Modena and Reggio Emilia. You will taste and compare the qualities of Extra Virgin Olive Oil. You will learn the process in creating these precious elixirs. I pour a glass of bubbles and we toast to our time together. Calling Truffle Lovers! We highlight truffles in the tastings. You begin this flavorful journey with an array of nibbles. You continue the tasting with a selection of Crostini topped with pesto, pate, truffle cream or truffle salsa. You sample three panini stuffed with salumi and highlighted with truffle cream, pesto or a dusting of organic fennel pollen. From a local farm, you taste a selection of fresh to aged organic Florentine cheeses topped with a selection of wine jellies, preserves and taste our Conti White Truffle honey. We will surprise your palate with seasonal fresh fruit topped with balsamic glazes and our Sicilian sweet creams. A selection of three wines from our cantina are paired with the tasting series.

Votre hôte

En savoir plus sur Yvonne

Yvonne

We are a Florentine and family run business originating from the 1900's. A family tradition, Stefano is the third generation curating food for Conti Tuscany Flavours. Stefano says "food is in my blood" and has been in the industry for over 45 years. He is a hunter, pizzaiolo and truffle hunter. Originally from California, I am living the dream of the Tuscan life cooking (and eating) great food, wine, travel, experiences and adventures. Now, I am immersed in the food culture of farmers, producers, chefs and Mammas that have shared their knowledge, recipes and secrets in the kitchen. I can proudly go "plate to plate" with any Italian Mamma. Together, we continue to source artisan and regionally authentic products throughout Italy that are showcased in our gourmet shop. We enjoy sharing our Tuscan experiences of food, flavors and adventures.

Ce qui est inclus

À manger
Bring your appetite! Sample a selection of Aged and Traditional Balsamic and E.V. Olive Oil. Eat 4 Truffled Crostini. Taste 3…
À boire
From our Cantina, we chose a collection to pair with the tasting. With crostini, we toast Cin Cin with an Italian bubbly. It…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

  • Parmi les 10 % des meilleures pour l'accès unique

    Les voyageurs disent qu'ils ne feraient pas la démarche eux-mêmes.

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Le lieu

Look for the green shutters and sunny yellow sign. The Conti Tuscany Flavours Truffle Food and Wine Tasting takes place at our shop near the Mercato Centrale di San Lorenzo. We are located in the arched gallery of a former Palazzo. Upon entering our store, we escort the guests to our subterranean cantina that dates back to the 16th Century. In the Cantina, guests can take their seats and savor a private tasting away from the bustling crowds.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs maximum âgés de 16 ou plus peuvent participer. The tasting menu includes breads, salumi, meats, cheeses and wine. Pesto contain nuts or fish. We will try to accommodate dietary restrictions. Please email us at the time of booking to…

Pièce d'identité officielle

Vous allez devoir vous prendre en photo et la photo prise devra correspondre à celle de votre pièce d'identité. Cette opération permet à Airbnb de confirmer qui participe réellement à l'expérience. Vous n'aurez à le faire qu'une seule fois.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Please be aware this is a comprehensive tasting of wine, bread, salumi and cheeses. We understand dietary limitations and can accommodate SOME vegetarian diets. Prior to booking, we ask clients message us to advise their specific restrictions so they can enjoy their tasting.

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Yvonne
Dégustation de truffes, de mets et de vin
74 commentaires
À partir de $52/personne
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