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Cuisine

Initiation à la fabrication des pâtes

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Initiation à la fabrication des pâtes

26 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 2 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
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Initiation à la fabrication des pâtes

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Initiation à la fabrication des pâtes

26 commentaires
Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 2 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais

Au programme

We've got a lot to do, so we'll jump right in to the flour and mix up our dough. While that's resting, we'll work on a delicious authentic homemade sauce of your choice: Arrabbiata (a spicy, garlic and tomato based sauce), Limone e Burro (a creamy lemon butter sauce), or my husband's favorite, Alio, Olio, e Peperoncino (garlic, olive oil, and hot chili peppers). Next we'll roll out the dough into thin sheets, using a cranking pasta machine, ready for cutting or shaping. We'll cut some into spaghetti, and we'll learn how to make farfalle (bow ties) and ravioli. Then we'll toss them in the pot for just a few minutes. Now for the best part: we'll sit down and enjoy our delicious creation. Buon appetito! Take home the recipes which also include the following two sauces: Amatriciana (a spicy, bacon and tomato based sauce), Carbonara (a creamy sauce with pancetta and eggs). Please contact us if you desire a different time for scheduling, we'll do our best to accommodate you. If you'd like to schedule for two people a the same time, please contact us, we can give you a special deal to book two people at once. Classes are also available in Spanish.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Debi And Mike

Debi And Mike

I lived in Northern Italy for nearly seven years and learned to make homemade pasta and traditional sauces from our lovely neighbor, Giuliana. She made pasta from scratch every day and it was fascinating to watch her, and eventually lend a hand. She taught me that pasta wasn't hard to make, and well worth the effort. I love making pasta at home, and my family enjoys it so much more than store bought.

Ce qui est inclus

À manger
Includes all the ingredients needed and you can take home any leftovers to share with your friends and family.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We'll be working in my gourmet home kitchen. I'm located on the back side of Signal Mountain. We're about 15 minutes from Highway 153 and 35 minutes from Downtown Chattanooga.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

2 voyageurs maximum âgés de 13 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Plus de conseils

It will take approx. 2 1/2 - 3 hours including the tasting. Most of our learning will be done standing, but we can provide a stool to make you more comfortable.
Debi And Mike
Initiation à la fabrication des pâtes
26 commentaires
À partir de $42/personne
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À partir de $42/personne