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Atelier Pâtisserie à l'Appart Gourmand

Évaluation de 4,95 sur 5 sur la base de 21 commentaires.Paris, FranceDans la collection Cuisine sur Airbnb

N'oubliez pas de prendre connaissance des recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19 avant de réserver.

Des expériences Airbnb en personne sont disponibles dans cette région. Veuillez consulter et suivre les recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19. En savoir plus

Expérience culinaire organisée par Fiona

2,5 heures
Français
Jusqu'à 6 personnes
Proposée en Anglais, Français

Au programme

Venez apprendre à préparer, du début à la fin, une pâtisserie française moderne, gourmande et technique !
En fonction des saisons, des fruits du marché, des envies et des inspirations de Fiona, vous apprendrez à faire des choux Viennois, une religieuse citron meringuée, un éclair chocolat caramel, une tarte citron meringuée, un fraisier ...
Déroulé de l’atelier :
•Présentation des différents ingrédients utilisés, sélectionnés avec soin et selon le marché pour les pâtisserie avec des fruits.
•Explication de la recette
•Préparation des différentes recettes. Pour chaque recette, le chef vous fera une démonstration où les élèves observent les bonnes techniques.
•Vient le moment où chaque convive réalise entièrement ses patisseries
•Montage et Finitions
•Dégustation autour d’un Tea time gourmand et convivial et débriefing de l’atelier. Vous emporterez à la fin vos pâtisseries en ayant passé un délicieux moment !
Instagram @appartgourmand
Octobre :
03/10 : Opéra
10/10 : Tarte Tatin revisitée
17/10 matin : Opéra
17/10 après-midi Chou Caramel & Chantilly Tonka
24/10 : Tarte Tatin Revisitée
Novembre :
07/11 : Chou Caramel & Chantilly Tonka
14/11 : Opéra
28/11 : Bûche de Noël

Cours privés sur demande
Nous proposons des expériences :
Viennoiseries : https://www.airbnb.fr/experiences/926767/
Macarons : https://www.airbnb.fr/experiences/810147
Venez apprendre à préparer, du début à la fin, une pâtisserie française moderne, gourmande et technique !
En fonction des saisons, des fruits du marché, des envies et des inspirations de Fiona, vous apprendrez à faire des choux Viennois, une religieuse citron meringuée, un éclair chocolat caramel, une tarte citron meringuée, un fraisier ...
Déroulé de l’atelier :
•Présentation des différents ingrédients utilisés, sélectionnés avec…

Fiona s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus

Ce qui est inclus

  • À manger
    Dégustation à la fin de l 'atelier de la/les pâtisserie(s) préparé(es) par...
  • À boire
    Thé, café et jus sélectionnés avec soin en accord avec la/les pâtisserie(s)...
  • Équipement
    Tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation de l'ateli...
À partir de $109
par personne
sam. 24 oct.
15:00 - 17:30
$109 par personne
$109 par personne
sam. 7 nov.
15:00 - 17:30
Rejoignez 3 autres voyageurs
$109 par personne
$109 par personne
sam. 14 nov.
15:00 - 17:30
$109 par personne
$109 par personne
Cette expérience est rare et sa disponibilité est limitée.

Faites connaissance avec votre hôte, Fiona

Hôte sur Airbnb depuis 2019
  • 21 commentaires
  • Identité vérifiée
J'ai passé mon CAP Pâtissier en reconversion au CEPROC à Paris et j'ai approfondi mes connaissances et mon expérience Chez Bogato et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtisserie aux Galeries Lafayette.Lors de mon expérience chez Bogato, j'ai également donné des cours de pâtisseries notamment aux enfants. Cela m'a permis de maîtriser la pâtisserie, mais également son enseignement. J'aime revisiter les grands classiques de la patisserie pour leurs apporter une touche de modernité !
J'ai également vécu aux Etats-Unis et en Australie, d'où j'ai ramener un anglais bilingue ! Mon associée Aliénor est également chef pâtissière, nous nous sommes rencontrées sur les bancs de l'école lors de notre reconversion. Elle a aussi un diplôme en gestion et marketing. Elle travaille côté bureau : pour un cours sur-mesure, demandez lui !
J'ai passé mon CAP Pâtissier en reconversion au CEPROC à Paris et j'ai approfondi mes connaissances et mon expérience Chez Bogato et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtisserie aux Galeries Lafayette.Lors de mon expérience chez Bogato, j'ai également donné des cours de pâtisseries notamment aux enfants. Cela m'a permis de maîtriser la pâtisserie, mais également son enseignement. J'aime revisiter les grands classiques de la patisserie pour leurs apporter une touche de modernit…
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Cuisine

Des passionnés de cuisine

Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

Des cadres intimistes

Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

Notre atelier se déroule à l'Appart Gourmand, véritable appartement typiquement parisien : parquet, moulures... le tout dans le centre historique de Paris ! Le lieu est équipé comme à la maison , vous pourrez donc tout refaire chez vous !

Évaluation de 4,95 sur 5 sur la base de 21 commentaires.

Steven
février 2020
Fiona was a fantastic host. She was engaging as well as knowledgeable. We had a lot of fun making choux. The kids had a blast making chouquettes too. They were light and delicious! If we come back to Paris in the future, we'd love to take another class with Fiona again.
Fiona was a fantastic host. She was engaging as well as knowledgeable. We had a lot of fun making choux. The kids had a blast making chouquettes too. They were light and delicious!…
露西
novembre 2019
Fiona made the instructions very clear and did the class in both French and English for us! The pastries were so good too, thank you for the wonderful memories :)
Vanessa
novembre 2019
What an amazing experience! This was my first time doing an Airbnb experience, and I loved it! It ended up being a private class, which was great for hands-on work and attention, plus it allowed time to get to know Fiona beyond an instructor. The pastries we made had many components, which was fun to put together a complete work of art at the end of the session. Fiona cares deeply about presentation and is very creative in her approach. I left with a new attention to detail and passion for pastry!
What an amazing experience! This was my first time doing an Airbnb experience, and I loved it! It ended up being a private class, which was great for hands-on work and attention, p…
Chahine
octobre 2019
Vraiment à faire ! C'était ps pour moi mais pour ma maman (cadeau d'anniversaire ) et elle a adoré prochaine fois c'est pour moi
CHRistine
septembre 2019
So much fun! Lucky for us we had just the two of us on a Wednesday morning and Fiona made our first day is Paris a real hit. She couldn’t have been more kind and informative- I’d love to take another class.
Janet
juin 2019
Thank you Fiona for a special time with our clients Michelle and Kelly Tucker they enjoyed every minute with you. Truly something that they will never forget !!

Choisissez parmi les dates disponibles

Places disponibles : 3
  • sam. 24 oct.
    15:00 - 17:30
    $109 par personne
  • sam. 7 nov.
    15:00 - 17:30
    Rejoignez 3 autres voyageurs
    $109 par personne
  • sam. 14 nov.
    15:00 - 17:30
    $109 par personne

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Régime sans soja
Allergie au poisson
Végétarien
Allergie aux fruits de mer

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

6 voyageurs âgés de 8 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans.

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