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Cuisine

Pizza et dégustation de vin !

Cuisine

Pizza et dégustation de vin !

12 commentaires
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
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Pizza et dégustation de vin !

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Pizza et dégustation de vin !

12 commentaires
Durée
3.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 10 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais

Au programme

We'll meet at the Frascati train station at 4:24 PM (when the 3:54 PM train gets in from Roma Termini) and I will show you the most beautiful, authentic, and quintessential sites in Frascati. Visit one of the last wood-burning ovens in Frascati, here you will see the chestnut branches used in the oven and smell the delicious smoky aroma that fills the piazza. Taste the bakery's wine cookies dipped in their house wine and chat with the 94 year-old baker Nonna Rosanna. Enjoy the fresh air, cool breeze and beautiful view of Rome in the distance. Walk over to Claudio's hole-in-the-wall pizzeria and learn about the five ingredients are all you need to make pizza dough from scratch. Our master Pizzaiolo is passionate about his craft and wants to teach you how to make a pizza here in Frascati with a recipe you can remake back home for your friends. Our Pizza Maestro will teach you how to kneed the dough, how to stretch and flatten the dough, and which topping to use for authentic Frascati pizza. You will also learn how to put it into the wood burning oven. When your pizza is ready, you will eat it paired with local seasonal vegetables, Roman pasta and more! While you enjoy your pizza you’ll learn about three local wines from your host who is an ONAV licensed wine taster. You will taste Frascati Superiore DOCG, Red Vagnolo IGT and Sweet Wine followed by limoncello & grappa!

Cuisine

Cuisine

Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Dominique

Dominique

Ciao! I'm Dominique ;) I'm a California native and the co-founder of Old Frascati Food & Wine ETS, a cultural association based in Frascati, Italy. We work with local vintners, artisans, chefs, historians and sommeliers to show you the best that Frascati has to offer! We have several food and wine tours that we have created with our collaborators to give the perfect experience for visitors. We are all very passionate about our town's heritage and love to share it with the world! Frascati is a unique town that has a rich tradition of farm to table cooking and winemaking. My friend Claudio is a master Pizzaiolo with +50 years of experience! This experience takes you on a mini-food tour around our village, followed by a delicious pizza making experience with 5 different local wines to taste & drink and lots of local specialties to taste!

Ce qui est inclus

À manger
Your own pizza plus several different appetisers, Roman pastas & more! . Pizza & Porchetta sandwiches from the bakery plus…
À boire
Three award winning wines!

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We'll visit the historic centre of Frascati and learn about its rich 3,000 year old history. We'll visit the oldest bakery in Frascati to taste their delicious pizza & Porchetta sandwiches and jug wine. We'll make pizza and have dinner at a charming family-run pizzeria in the centre of Frascati.

Disponibilité

Réservez 2 semaines à l'avance et économisez 20 % sur votre expérience. 

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Allergie aux poissons
Allergie aux poissons
Allergie aux noix
Allergie aux noix
Régime sans œufs
Régime sans œufs
Allergie aux fruits de mer
Allergie aux fruits de mer
Régime sans soja
Régime sans soja
Sans produits laitiers
Sans produits laitiers
Sans gluten
Sans gluten
Allergie à l'arachide
Allergie à l'arachide
Vegan
Vegan
Régime pesco-végétarien
Régime pesco-végétarien
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

10 voyageurs âgés de 16 ou plus peuvent participer. Les parents peuvent emmener leurs enfants de moins de 2 ans. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les…

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

There is a lot of food & wine involved in this experience (try to have a light lunch;). We also have wonderful, fresh & seasonal vegetarian alternatives!
Dominique
Pizza et dégustation de vin !
12 commentaires
À partir de $50/personne
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À partir de $50/personne