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ILHABELA GOURMET EXPERIENCE

2 commentairesSão Paulo, BrésilDans la collection Cuisine sur Airbnb

En pause jusqu'au 13 août.

Afin de protéger la santé de notre communauté, les expériences Airbnb sont suspendues en raison du COVID-19 dans de nombreuses régions. Si vous souhaitez réserver, consultez d'abord les dernières informations disponibles dans le Centre d'aide.

Expérience culinaire organisée par Fram

4 heures
Brésilien
Jusqu'à 10 personnes
Proposée en Anglais, Portugais

Au programme

OFEREÇO À VOCÊS POR A MÃO NA PASTA (HANDS-ON) !!!

a) COZINHA TRADICIONAL CAIÇARA (traditional Brazilian food)
ou,
b) PAPPARDELE (massa Italiana) ou NHÓQUE (espinafre & batata doce).

Depois de escolher qual massa será a receita, prepararemos os ingredientes, como farinha de Grano Duro Italiana, batata. O molho será preparado na hora. Assim como a sobremesa (torta, bolos). Se for Gelatto deve estar pronta.

MOLHOS:
1. Ao Sugo (com Ervas)
2. Pesto (Manjericão ou Rúcula)
3. Branco (Béchamel)
4. Quattro Formaggi
5. Capire Olive (Azeitonas pretas e Alcaparras, refogadas no Alho laminado com Azeite Extra-virgem & Extrato de tomate, servida com salsinha picada)
6. Flambado (Parmesão, Creme leite + Béchamel)

BEBIDAS
A sugestão são sucos de frutas naturais com ervas da nossa horta. Entretanto, a escolha final fica à critério dos convidados.

SOBREMESA
i. GELATTO (Sorvete tipo Italiano) feito apenas de frutas selecionadas, adoçadas com mel ou açúcar de côco.
ii. Banana flambada. Banana da Terra (gourmet) flambada. Servida com sorvete.

A preferência é sempre para produtos orgânicos, sejam da nossa horta, ou de produtores locais. Além de oferecer Experiências Gourmet no Airbnb, vendo produtos em Feiras Orgânicas de Ilhabela.

Alguns de meus produtos são Pães, Bolos, Sorvetes, Açaí 100% Ilhabela, Massas, Sobremesas, Crepiocas e Doces Finos.
OFEREÇO À VOCÊS POR A MÃO NA PASTA (HANDS-ON) !!!

a) COZINHA TRADICIONAL CAIÇARA (traditional Brazilian food)
ou,
b) PAPPARDELE (massa Italiana) ou NHÓQUE (espinafre & batata doce).

Depois de escolher qual massa será a receita, prepararemos os ingredientes, como farinha de Grano Duro Italiana, batata. O molho será preparado na hora. Assim como a sobremesa (torta, bolos). Se for Gelatto deve estar pronta…

Fram s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.

Ce qui est inclus

  • À manger
    A escolher do cardápio.
  • À boire
    Sucos de frutas.
À partir de $36
par personne
ven. 14 août
19:00 - 23:00
$45 par personne
$45 par personne
sam. 15 août
19:00 - 23:00
$45 par personne
$45 par personne
dim. 16 août
19:00 - 23:00
$45 par personne
$45 par personne

Faites connaissance avec votre hôte, Fram

Hôte sur Airbnb depuis 2016
  • 2 commentaires
  • Identité vérifiée
Nascido em Ilhabela, descendente de família italiana, vivo a culinária desde criança. Dos avós aos pais, agora carrego gerações de experiências, somado ao período em que trabalhei em restaurante de Ilhabela como cozinheiro. Especialidades são massas, cozinha vegetariana e culinária caiçara.
Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb. En savoir plus
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Cuisine

Des passionnés de cuisine

Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

Des cadres intimistes

Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

O ponto de encontro e local da experiência é a Casa de Dona Tereza, a 4 Km da balsa, sentido sul da ilha. Depois da escolha do menu, poderão ser obtidos os ingredientes fora da local, caso não tenha disponibilidade imediata. Alguns ingredientes são obitdos diretamente da natureza, outros no mercado local.

2 commentaires

Brittany
février 2020
Amazing food!
Airton
février 2020
Foi uma experiência única, com uma cardápio perfeito.

Choisissez parmi les dates disponibles

Places disponibles : 19
1 / 2

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Végétarien

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

10  voyageurs maximum de tout âge peuvent participer.

Plus de conseils

(1) MENORES DE 18 ANOS NÃO PAGA.

Ce qu'il faut apporter

Calçados, tênis, sandálias.

Roupa confortável.