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Cuisine

Ravioli cooking class and lunch

Cuisine

Ravioli cooking class and lunch

Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais
Cuisine

Ravioli cooking class and lunch

Cuisine

Ravioli cooking class and lunch

Durée
3 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 8 personnes
Cuisine
Italien
Proposé en
Anglais

Au programme

Learn to cook like a local in a typical countryside home in Assisi and get hands-on help preparing your own lunch or dinner from a friendly chef. Enter the home of your cook and teacher. She has prepared a refined menu of Umbrian and Italian recipes, using fresh produce and raw materials from the local market. You will start the lesson learning how to prepare the dough for ravioli (dumplings composed of a filling sealed between two layers of thin pasta dough) and with their condiments. Once the work is completed, you will enjoy the meal which includes also an appetizer and a second course in a relaxed atmosphere with your friends, family and your host. You will also learn to combine the local recipes with fine Italian wine, which of course you will taste. After the lesson, you will receive a paper with all the recipes prepared and you will be able to surprise your friends and family back home. Get ready for an authentic culinary experience in Umbria.

Cuisine

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

En savoir plus sur Federico

Federico

I am a foodie and cook lover. I was born in Assisi and i am eager to share you ancient Umbrian recipes as my grandmother taught me. You will learn to prepare hand made pasta and other local yummy recipes and you will be able to surprise your friends once you will be back home. Get ready for an authentic culinary experience in Umbria surrounded by the countryside. Let's toast with some fine local wine and enjoy an amazing day together with a local family.

Ce qui est inclus

À manger
3 courses full lunch
À boire
Local wine , water , coffee
Billets
Hands on ravioli cooking class with the chef
Équipement
Recipes

Le lieu

The whole experience is host at the chef countryside farmhouse overlooking beautiful Assisi landscape. You will learn to prepare the ravioli at your host kitchen and then enjoy the lunch on the balcony overlooking the hills.

Disponibilité

À retenir

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Végétarien
Végétarien

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

8  voyageurs maximum de tout âge peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.

Plus de conseils

Dinner option available upon request. Vegetarian option available upon request
Federico
Ravioli cooking class and lunch
Nouvelle expérience
À partir de $68/personne
Nouvelle expérience
À partir de $68/personne