Aller directement au contenu
dégustation de café

Expérience sensorielle du café avec un scientifique culinaire

dégustation de café

Expérience sensorielle du café avec un scientifique culinaire

45 commentaires
Durée
1.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Anglais
dégustation de café

Expérience sensorielle du café avec un scientifique culinaire

dégustation de café

Expérience sensorielle du café avec un scientifique culinaire

45 commentaires
Durée
1.5 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Inclus :
À manger, À boire, Équipement
Proposé en
Anglais

Au programme

We'll meet at my home workshop/lab. There, you will enjoy your choice of beverage (coffee or tea), while you learn about how coffee is grown, processed, and graded. You will be briefed on the science of sensory evaluation and will calibrate your palate in a smelling and tasting exercise. We will then move on to the main event which will be cupping four specialty grade coffees.

Votre hôte

En savoir plus sur Patrick

Patrick

I am a food scientist and Q grader (coffee sommelier). My experience focuses on one of the most consumed beverages in the world: coffee! It's much more than a black, bitter drink meant to energize your mornings. Through the practice of cupping, I hope to show you the nuances and sensory attributes that make specialty coffee stand above the rest.

Ce qui est inclus

À manger
Refreshments: one hot beverage, light snacks or palate cleansers will be served throughout to refresh the senses.
À boire
Specialty Coffees: we will cup 4 varieties of exotic specialty coffee from around the world.
Équipement
Coffee Gear: you will be provided with all the necessary coffee cupping equipment and will even get to try a very unique…

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

Section de navigation pour les pages des commentaires

Le lieu

We will be situated at my home workshop/lab that is fully equipped for coffee cuppings and all sorts of brewing activities. This includes a high-end espresso machine, multiple coffee grinders, cupping bowls and spoons, variable temperature kettles.

À retenir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 16 ou plus peuvent participer.

Plus de conseils

Guests will be consuming caffeine. I will be providing spitoons to prevent over-caffeination. For additional guests or groups, please shoot me a message to see what I might be able to accommodate!

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

Les expériences Airbnb sont sélectionnées pour leur qualité

  • Des experts locaux

    Animées par des locaux, passionnés par leur activité et l'endroit où ils vivent.

  • Petits groupes

    Avec des groupes de taille réduite, vous ne risquez pas de vous perdre dans la foule.

  • Des critères exigeants

    Chaque expérience est évaluée en fonction de l'accès privilégié qu'elle offre.

Patrick
Expérience sensorielle du café avec un scientifique culinaire
45 commentaires
$36/personne
45 commentaires
$36/personne