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Atelier Moderne & Gourmand de Macarons

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 87 commentaires.Paris, FranceDans la collection Cuisine sur Airbnb

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Des expériences Airbnb en personne sont disponibles dans cette région. Veuillez consulter et suivre les recommandations ou restrictions locales relatives au COVID-19. En savoir plus

Expérience culinaire organisée par Fiona

2,5 heures
Français
Jusqu'à 8 personnes
Proposée en Anglais, Français

Au programme

Un Atelier technique et gourmand à l'Appart Gourmand !
Pendant 2h30, apprenez les techniques pour ne plus jamais rater une fournée de macarons.
Vous apprendrez les secrets de cette gourmandise grâce à 2 techniques, ainsi que les garnitures aussi inventives que gourmandes sans colorant artificiel ! Nous vous démontrerons que le macarons peut être beau et bon sans utiliser de colorants artificiels, et avec des produits de saison.
Déroulé de l’atelier :
• Présentation des différents ingrédients utilisés et de la recette
• Préparation et pochage des coques selon deux techniques : meringue italienne et meringue française
• Préparation de deux ganaches
• Montage et Finitions
• Dégustation autour d’un Tea time gourmand et convivial et débriefing de l’atelier. Le thé, le café et les jus sont sélectionnés auprès de partenaires locaux. Vous emporterez à la fin vos macarons et la recette en ayant passé un délicieux moment, pour vous ou entre amis !!!
Our instagram page : @appartgourmand
Cours à thèmes :
Nos goûts sont créés en fonction des saisons et des envies du chef !
Cours en Français et/ou anglais
Un Atelier technique et gourmand à l'Appart Gourmand !
Pendant 2h30, apprenez les techniques pour ne plus jamais rater une fournée de macarons.
Vous apprendrez les secrets de cette gourmandise grâce à 2 techniques, ainsi que les garnitures aussi inventives que gourmandes sans colorant artificiel ! Nous vous démontrerons que le macarons peut être beau et bon sans utiliser de colorants artificiels, et avec des produits de saison.
D…

Fiona s'engage vis-à-vis de la sécurité

Cet hôte s'engage à respecter les consignes de sécurité et de nettoyage d'Airbnb liées au COVID-19, notamment en suivant les règles de distanciation sociale, en pratiquant une bonne hygiène et en s'assurant que tous les participants portent un masque.
En savoir plus

Ce qui est inclus

  • À manger
    Dégustation à la fin de l 'atelier des macarons préparés par la chef
  • À boire
  • Équipement
    Tous les ingrédients et le matériel nécessaires à la réalisation de l'ateli...
À partir de $88
par personne
sam. 10 oct.
15:00 - 17:30
$88 par personne, au lieu de $110
$88 par personne, au lieu de $110
Cette expérience est rare et sa disponibilité est limitée.

Faites connaissance avec votre hôte, Fiona

Hôte sur Airbnb depuis 2019
  • 87 commentaires
  • Identité vérifiée
Après des études dans le tourisme, je suis partie vivre aux Etats-Unis et en Australie. J'en suis revenue bilingue et avec une envie de voyages et de rencontres. Après avoir voyagée et travaillée dans l'hôtellerie parisienne, j'ai voulu suivre ma passion et j'ai ainsi passé mon CAP Pâtisserie en reconversion au CEPROC à Paris. J'ai approfondi mes connaissances et mon expérience en autres Chez Bogato ( cake design), l'Eclair de Génie et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtisserie aux Galeries Lafayette paris. Lors de mon expérience chez Bogato, j'ai également donné des cours de pâtisseries notamment aux enfants.
J'ai fondé Appart Gourmand : Ateliers modernes & Gourmands - French Gourmet Experiences - avec mon associée Aliénor, qui répondra à toutes vos questions via la messagerie !
Après des études dans le tourisme, je suis partie vivre aux Etats-Unis et en Australie. J'en suis revenue bilingue et avec une envie de voyages et de rencontres. Après avoir voyagée et travaillée dans l'hôtellerie parisienne, j'ai voulu suivre ma passion et j'ai ainsi passé mon CAP Pâtisserie en reconversion au CEPROC à Paris. J'ai approfondi mes connaissances et mon expérience en autres Chez Bogato ( cake design), l'Eclair de Génie et Lily of the Valley en passant par la case formatrice pâtiss…
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Cuisine

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Des cadres intimistes

Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

Des expériences approuvées par Airbnb

Chaque expérience est évaluée pour son respect des traditions culinaires.

Le lieu

Notre atelier se déroule à l'Appart Gourmand, véritable appartement typiquement parisien : parquet, moulures... le tout dans le centre historique de Paris ! Nous sommes équipés comme à la maison, vous pourrez donc tout refaire chez vous !

Évaluation de 5,0 sur 5 sur la base de 87 commentaires.

Daria
juillet 2020
L'Appart was able to accommodate me last minute when I booked the macaron making course the night before. I was the only one in the class, and I felt very welcome. Delphine broke down the complicated steps and made the process very simple and straight forward to follow. 5 star experience, in a beautiful location and with a world class pastry chef
L'Appart was able to accommodate me last minute when I booked the macaron making course the night before. I was the only one in the class, and I felt very welcome. Delphine broke d…
Zach
février 2020
I learned so much in this class!! Fiona is incredibly friendly and welcoming. She gave excellent instructions (in both English and French) and provided many helpful tips and tricks for making Macarons easier. The space is fantastic as well... perfect for an intimate hands-on cooking experience. I highly recommend!! Merci beaucoup!
I learned so much in this class!! Fiona is incredibly friendly and welcoming. She gave excellent instructions (in both English and French) and provided many helpful tips and trick…
Batcat
février 2020
A major highlight of our visit to Paris. Turned my friend onto doing Experiences, it was her first one. Want to engage tween kids who are tired of marching through museums? Have them go to a class to make fabulous sweets. Our tween daughter and her tween friend loved making their creations. My daughter came back after a day of being a tourist and going to this class and promptly wrote down all of Fiona's many master tricks and tips. Fiona was super patient and encouraging and we did make some adorable macarons though we had our doubts in the beginning.
A major highlight of our visit to Paris. Turned my friend onto doing Experiences, it was her first one. Want to engage tween kids who are tired of marching through museums? Have…
Amy
février 2020
Out of all of our Parisian tours, visits and experiences this was hands-down the best! My eight-year-old daughter said that it was in “most magical day”!
Lauren
février 2020
I took Fiona’s macaron baking class and everything was wonderful! I ended up being the only one in class, so it was very hands on (and I appreciate that she didn’t cancel it!). She will first walk you through her making them and then she guides you as you do everything on your own. The setting feels like a private home, but with a very clean and professional kitchen using equipment and utensils you would have at home. I highly recommend this specific experience if you’re looking for a baking class in Paris!
I took Fiona’s macaron baking class and everything was wonderful! I ended up being the only one in class, so it was very hands on (and I appreciate that she didn’t cancel it!). She…
Kimberly
février 2020
We had a wonderful time with Fiona! Another got canceled on us last minute and they were able to accommodate us. This was the experience my 10 year old was most excited about when visiting Paris! We made a quality product and can’t wait to try them at home!
We had a wonderful time with Fiona! Another got canceled on us last minute and they were able to accommodate us. This was the experience my 10 year old was most excited about when…

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Places disponibles : 1

Préférences alimentaires

Sur demande, l'hôte peut s'adapter aux régimes alimentaires indiqués. Dans ce cas, vous devez l'en informer avant l'expérience.
Sans produits laitiers
Allergie au poisson
Allergie aux fruits de mer
Régime sans soja
Sans gluten
Végétarien

À savoir

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et intégralement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat, ou au moins 7 jours avant qu'elle ne commence.

Critères requis pour les voyageurs

8 voyageurs maximum âgés de 9 ou plus peuvent participer.

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