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Cuisine

Colorful Wagashi making and Matcha

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Colorful Wagashi making and Matcha

99 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Japonais
Proposé en
Anglais, Japonais
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Colorful Wagashi making and Matcha

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Colorful Wagashi making and Matcha

99 commentaires
Durée
2 heures
Taille du groupe
Jusqu'à 4 personnes
Cuisine
Japonais
Proposé en
Anglais, Japonais

Au programme

It’s a combination activity of Wagashi (Japanese confectionary) Making and Chado (Tea ceremony) experience. You'll make "Tusbaki(Camellia)" from December to mid-January, "Suisen (Narcissu) from mid-January to February. *I have a same kind of activity “Rice flour Manju Making & Matcha”, too https://abnb.me/EVmg/N4oVWcy67I Let's make Japanese sweets in my kitchen. I first show you the instruction video and you will try coloring Nerikiri or Konashi (very sensitive but interesting ingredients which is transformative and colorful), putting them in a shape of the season. You will make 2 Wagashi. When we are done, let's go to Chashitsu (tea room). There I prepare a cup of Matcha for you one by one with traditional utensils of “Chado – Tea ceremony”. You can relax and have a Matcha(tea) & your sweets together. Through this experience I would like you to feel Japanese sweets are very close to you, as you can make it with everyday cook utensils. 

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Expériences Airbnb
  • Des cuisiniers passionnés

    Découvrez des recettes traditionnelles et écoutez les anecdotes personnelles d'hôtes locaux.

  • Des cadres intimistes

    Partagez un repas dans des logements uniques, tels que des fermes privées ou des toits-terrasses secrets.

  • Des expériences approuvées par Airbnb

    L'authenticité des traditions culinaires de chaque expérience est évaluée.

Votre hôte

Yuriko

Yuriko

I'm a founder of the Wagashi salon, Yu-Art Kichijoji. I graduated from Musashino Art University, I’d been working as for a Japanese maker as an industrial designer. Throughout my life, I’ve focused on traditional Japanese art and culture. I've enjoyed collecting Ukiyo-e (Japanese antique arts) and studying traditional tea style. As tea has always been my passion, I started a career in Chado—the Way of Tea—. I offer 2 classes,” Colorful Wagashi”: https://abnb.me/EVmg/O0drZUKb8I and “Rice flour Manju”: https://abnb.me/EVmg/N4oVWcy67I I’m happy to give you a short tea ceremony, too

Ce qui est inclus

À manger
Ingredients of sweets Ingredients for making Japanese sweets
À boire
Matcha Powdered green tea
Équipement
Utensils to make sweets

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

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Le lieu

We'll be meeting in front of “Koban(police Box)" which is close to JR Kichijoji North exit, Tokyo. Then we'll off to my kitchen.

Disponibilité

À retenir

Conditions d'annulation

Pour bénéficier d'un remboursement intégral, annulez au moins 7 jours avant la date de début de l'expérience ou jusqu'à 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

4 voyageurs maximum âgés de 15 ou plus peuvent participer. Chaque voyageur doit se renseigner sur les ingrédients utilisés et informer l'hôte de toute allergie ou restriction alimentaire. Les voyageurs doivent également tenir compte du fait que la…

Plus de conseils

*It takes more than 2h depend on programs and number of participants. *If you have too long nails, enjoying creating Wagashi would be difficult. *Ingredients sometimes include flour, not gluten-free.
Yuriko
Colorful Wagashi making and Matcha
99 commentaires
À partir de $37/personne
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À partir de $37/personne