Aller directement au contenu
dégustation

Découvrez le monde du jambon ibérique

Découvrez le monde du jambon ibérique

Duration:1 heure en tout
Includes:Cuisine et Boissons
Languages:Proposée en Anglais et Espagnol
Plus de 230 personnes ont donné 5 étoiles à cette expérience.

À propos de votre hôte

My name is Alberto. I am the third generation of a family business founded in 1919 dedicated to Iberian hams. I do like my work , and I have been teaching the last 20 years in different events in Madrid, Paris,London, Barcelona Frankfurt and Brusssels. I consider that Iberian Ham is our national gastronomic treasure , and therefore, I treat it as it deserves.
Alberto
Alberto
Alberto
Alberto

Au programme

We will learn all about iberian "pata negra" ham's world. The origin, where, and how. What makes the Iberian ham so special? How do you identify it? How is it cured and cut? These and other questions are answered as we taste ham from different curation periods and regions. I will explain you our shop history , since 1.919 , the oldest on Madrid.

Ce qui est fourni

Cuisine
Iberian acorn-feed ham Iberian cold meat (chorizo, salchichón)
Boissons
1 glass of wine Rioja high aromatic intensity, and notes of liquorice and cedar from the careful oak ageing process.

Photos des voyageurs

Commentaires des voyageurs

Section de navigation pour les pages des commentaires

Le lieu

López Pascual is in the heart of Madrid, a stone’s throw away from Gran Vía Street, among all its commercial and cultural activity, in the old Maravillas neighbourhood, now known as Malasaña. Located at number 13 of Corredera Baja de San Pablo Street, very close to the main theatres of the capital.

Disponibilité

Gardez ces informations à l'esprit

Conditions d'annulation

Toute expérience peut être annulée et entièrement remboursée dans les 24 heures suivant l'achat.

Politique de communication

Communiquez toujours par l'intermédiaire d'Airbnb. Pour protéger votre paiement, ne transférez jamais d'argent et ne communiquez pas en dehors du site ou de l'application Airbnb.

Critères requis pour les voyageurs

Un maximum de 6 voyageurs âgés de 18 ou plus peuvent participer.

Alcool

De l'alcool sera consommé pendant cette expérience. Seuls les voyageurs ayant l'âge minimum légal pour consommer de l'alcool pourront en consommer.
Alberto
dégustation
Découvrez le monde du jambon ibérique
231 commentaires
À partir de $50/personne
231 commentaires
À partir de $50/personne